Мастер-класс «Оценка результата и эффективности деятельности предприятия»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЛИПЕЦКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ СЕРВИСА»

МАСТЕР-КЛАСС

«ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ»

Преподаватель 

Чиркина Мария Васильевна

Липецк, 2024

Формирования финансовых результатов хозяйствующего субъекта является важным и актуальным в условиях рыночной экономики. Важнейшими показателями, характеризующими эффективность деятельности предприятия, являются доход, прибыль и рентабельность. Успех любого предприятия измеряется размером и ростом получаемой прибыли, показателями рентабельности. Прибыль является условием выживания любого предприятия. Поэтому важно знать, как формируются финансовые результаты предприятия, какие факторы влияют на прибыль. 

• План проведения занятия

 

Тема: «Оценка результата и эффективности деятельности предприятия»

 

Цель занятия:

учебная – изучить понятия «доход», «прибыль», «рентабельность», выяснить отличие дохода от прибыли, охарактеризовать виды прибыли и рентабельности, повторить ранее изученный учебный материал;

развивающая – развивать экономическое мышление, сообразительность, находчивость, предприимчивость, умения работать в команде и применять знания для решения конкретных задач;

воспитательная – воспитывать организованность, самостоятельность, интерес к профессиональной деятельности, чувство коллективизма и взаимной ответственности.

Тип занятия: комбинированное 

Оборудование: ноутбук, интерактивная доска.

Методическое обеспечение: план занятия, методическая разработка занятия, презентация занятия, карточки с вопросами, карточки «Капитал знаний», задачи, опорный конспект.

Методы обучения: словесный, наглядный, репродуктивный

Межпредметные связи: «Экономическая теория», «Анализ финансово-хозяйственной деятельности».

 

Ход проведения занятия

І. Организационный момент  

ІІ. Актуализация опорных знаний студентов

2.1. Устный опрос

1. Какие организационно-правовые формы вы знаете?
2. Как называются формы отчетности предприятия, где располагаются вся его экономическая деятельность?
3. Какие формы бухгалтерской отчетности вы знаете?
4. Знаете ли вы отличия активной и пассивной части бухгалтерского баланса?

5.Что такое горизонтальный анализ?

6. Что такое вертикальный анализ?

2.2.  Игра «Капитал знаний» 

ІІІ. Мотивация учебной деятельности

ІV. Сообщение темы, задач и целей занятия 

1. Изучение нового материала

5.1 Доход предприятия и его виды 

5.2 Сущность и виды прибыли предприятия. Факторы, которые влияют на прибыль. 

Мозговой штурм: разработать плановые мероприятия по увеличению прибыли предприятия.

5.3 Понятие и виды рентабельности               

VІ. Обобщение и систематизация изученного материала

6.1. Решение задач по вариантам

VІІ. Подведение итогов занятия  

План – схема занятия

Этап занятия	Продолжительность (мин.)	Принцип и методы деятельности	Результаты деятельности
1. Организационный момент	2	Беседа	Настроить студентов на работу на занятии
2. Актуализация опорных знаний	20	1. Устный опрос 2. Проведение игры «Капитал знаний»	Повторение, систематизация учебного материала
3. Мотивация учебной деятельности	2	Постановка проблемных вопросов	Формирование познавательной активности
4. Сообщение темы и цели занятия	1	Сообщение темы, целей, задач	Восприятие студентами темы занятия, основных целей и задач
5. Изучение нового материала	15	Изложение темы преподавателем с элементами беседы; опережающее обучение – сообщение студента	Первичное восприятие и осмысление учебной информации; создание структурных конспектов
6. Обобщение и систематизация изученного материала	10	Решение задач	Способность использовать полученную информацию
7. Подведение итогов занятия	5	Дифференцированный подход	Осмысление результатов деятельности

 

2. Методика проведения занятия

Слайд 1-2.

І. Организационный момент

Взаимное приветствие преподавателя со студентами. Проверка посещаемости студентов на занятии.

Занятие поводится с применением групповых технологий. Студенты объединяются в две команды, выбирают название команды и капитана.  

ІІ. Актуализация опорных знаний студентов

Каждой команде преподаватель предлагает ответить на два вопроса. Время на обсуждение 2-3 мин.

Слайд 3.

2.1 Устно ответить на вопросы:

1. Какие организационно-правовые формы вы знаете?
2. Как называются формы отчетности предприятия, где располагаются вся его экономическая деятельность?
3. Какие формы бухгалтерской отчетности вы знаете?
4. Знаете ли вы отличия активной и пассивной части бухгалтерского баланса?

5.Что такое горизонтальный анализ?

6. Что такое вертикальный анализ?

Слайд 4.

2.2 Проведение игры «Капитал знаний»

 

Капитал знаний 

ВАРИАНТ 1

1.Основные фонды	2.Устав	3.Незавершенное производство	4.Амортизационный фонд	5.Трудоемкость
6.Стратегия	7.Калькуляция	8.Инвестиции	9.Тарифная ставка	10.Фондоотдача

 

1.Какие фонды предприятия переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции по частям?	2. Как называется документ, содержащий свод правил, положений, определяющий характер и порядок деятельности предприятия?	3. Как называется продукция, не прошедшая всех операций обработки, предусмотренных технологическим процессом?	4. Как называется фонд денежных средств, предназначенный для приобретения новых и восстановления изношенных основных средств?	5. Как называется показатель, характеризующий количество времени, необходимое на производство единицы продукции?
6.Как называется генеральная комплексная программа действий, определяющая приоритетные для предприятия проблемы, его миссию, главные цели?	7.Как называется расчет затрат на производство и сбыт единицы продукции?	8. Как называется долгосрочное вложение капитала в предпринимательскую деятельность с целью получения прибыли?	9. Как называется показатель, характеризующий размер оплаты труда работника за единицу времени?	10. Какой экономический показатель рассчитывается как отношение объема товарной продукции к среднегодовой стоимости основных фондов?

Капитал знаний 

ВАРИАНТ 2

1. Заработная плата	2. Капитальные вложения	3.Производствен-ный процесс	4.Сдельная расценка	5. Выработка
6. Оборотные фонды	7. Фондоемкость	8. Себестоимость	9. Планирование	10. Предприятие

 

1. Как называется вознаграждение работнику за выполненную им работу?	2. Как называются инвестиции на новое строительство, реконструкцию, техническое перевооружение предприятий?	3. Как называется целенаправленное превращение исходного сырья и материалов в готовый продукт?	4. Какой показатель характеризует размер оплаты за единицу произведенной продукции?	5. Какой экономический показатель характеризует количество продукции, произведенной за единицу рабочего времени?
6.  Какие фонды предприятия переносят свою стоимость на готовую продукцию сразу и полностью?	7. Какой экономический показатель рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных фондов к объему товарной продукции?	8. Какой экономический показатель характеризует все затраты предприятия на производство и реализацию продукции?	9. Как называется процесс определения целей предприятия и выбор оптимального пути их достижения?	10. Как называется самостоятельный хозяйствующий субъект, производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги с целью получения прибыли?

Проверка правильности выполнения задания. Команды обмениваются карточками и проверяют правильность выполнения задания по вариантам.

Слайд 5

Итак, тема нашего занятия «Оценка результата и эффективности деятельности предприятия». 

Преподаватель озвучивает цели и задачи занятия.

Формирования финансовых результатов хозяйствующего субъекта является важным и актуальным в условиях рыночной экономики. Важнейшими показателями, характеризующими эффективность деятельности предприятия, являются доход, прибыль и рентабельность. Успех любого предприятия измеряется размером и ростом получаемой прибыли, показателями рентабельности. Прибыль является условием выживания любого предприятия. Поэтому важно знать, как формируются финансовые результаты предприятия, какие факторы влияют на прибыль.

Поможет раскрыть тему занятия — план нашей работы. 

1. Какова цель работы предприятия? 
2. Знаете ли вы, как формируется и распределяется прибыль на предприятии? 
3. Чем отличаются понятия «доход» и «прибыль»? 
4. Что такое рентабельность? 

 

1. Изучение нового материала

 

5.1. Доход предприятия и его виды 

Слайд 6

Доход – это увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, имущества) и (или) погашение обязательств, приводящих к увеличению капитала организации.

Доход – это выручка от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг без учета косвенных налогов.  Слайд 6

 

Классификация доходов предприятия

Виды доходов	Состав доходов
1. Доходы от обычных видов деятельности	Выручка от продажи продукции и товаров. Поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг.
2. Операционные доходы	Проценты и дивиденды к получению Доходы от сдачи основных фондов и имущества в аренду. Доходы от продажи основных средств и другого имущества.
3. Внереализационные доходы	Полученные предприятием от других предприятий штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров Активы, полученные безвозмездно  Поступления в возмещение убытков, причиненных другими организациями Прибыль прошлых лет, признанная в отчетном году Суммы кредиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности Прочие внереализационные доходы
4. Чрезвычайные доходы	Поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств, страховые возмещения, стоимость материальных ценностей, остающихся от списания активов, не пригодных к восстановлению и дальнейшему использованию.

Валовой доход — общая сумма всех доходов предприятия, полученных от всех видов деятельности.

 

5.2 Сущность и виды прибыли предприятия. Факторы, которые влияют на прибыль.

Любое коммерческое предприятие основной целью своей деятельности считает получение прибыли. 

Слайд 7

Прибыль – это часть выручки, остающаяся после возмещения всех затрат на производство и сбыт продукции.

Прибыль = Выручка – Расходы

Для определения финансового результата необходимо сопоставить выручку с затратами на производство и реализацию, которые принимают форму себестоимости продукции.

1) Если выручка превышает себестоимость, предприятие получает прибыль. Прибыль – положительный финансовый результат.

2) Если выручка равна себестоимости, то удается лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции. Реализация состоялась без убытков, но отсутствует и прибыль.

3) При затратах, превышающих выручку, предприятие получает убытки. 

Убытки – отрицательный финансовый результат, что ставит предприятие в достаточно сложное финансовое положение, не исключающее и банкротство. 

Прибыль как экономическая категория выполняет определенные функции.

1. Оценочная функция

Заключается в том, что она дает оценку эффективности хозяйственной деятельности всего предприятия. Прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Прибыль представляет собой итог деятельности предприятия.

2. Стимулирующая функция заключается в том, что прибыль является основным источником собственных денежных средств предприятия. Это значит, что за счет полученной прибыли происходит обеспечение самофинансирования. Из прибыли, происходит финансирование необходимых мероприятий, направленных на расширение производства, увеличение научно-технического и социального развития организации, а также материальное поощрение сотрудников. Грамотный предприниматель должен понимать, что часть полученной прибыли надо направлять на развитие своего бизнеса, только так можно обеспечить развитие производства и, как следствие, рост доходов.
3. Распределительная функция. За счет прибыли выполняются обязательства предприятий (фирм) перед бюджетом.  Прибыль является одним из важнейших источников формирования бюджетов разных уровней. Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования удовлетворения общественных потребностей.

 

Выделяют следующие виды прибыли.

Таблица 1. Виды прибыли

№ п/п	Виды прибыли	Формула для расчета	Условные обозначения
1.	Валовая прибыль	П вал = ВР – Сп	ВР – выручка от реализации продукции,  Сп – производственная себестоимость
2.	Прибыль от продаж	П пр = П вал – Ру – Рк	Ру – управленческие расходы,  Рк – коммерческие расходы
3.	Прибыль до налогообложения	П н = П пр + Д – Р	Д – прочие доходы, Р – прочие расходы.
4.	Чистая прибыль	П чист = Пн – НП	НП – налог на прибыль

 

Чистая прибыль – прибыль, остающаяся распоряжение предприятия после уплаты налога на прибыль.

Величина прибыли складывается под воздействием многих факторов и отражает практически все стороны деятельности хозяйствующего субъекта.

Все факторы, оказывающие влияние на изменение прибыли, обычно подразделяют на две основные группы: внешние и внутренние.

Внешние факторы — это факторы не зависят от деятельности предприятия, но могут оказывать значительное влияние на величину прибыли.

Внешние факторы, которые влияют на прибыль предприятия

1. Конъюнктура рынка; (экономическая ситуация, складывающаяся на рынке и характеризующаяся уровнями спроса и предложения, рыночной активностью, ценами, объёмами продаж, движением процентных ставок, валютного курса, заработной платы, дивидендов, а также динамикой производства и потребления)

2.Уровень цен на потребляемые материально — сырьевые и топливно-энергетические ресурсы;

3.Государственное регулирование цен, тарифов, процентных ставок, налоговых ставок и льгот, штрафных санкций и др.

4. Инфляционные процессы;
5. Политика налогообложения 

Внутренние факторы — это факторы, которые зависят от деятельности предприятия.

1. Объем выпуска продукции

2.Себестоимость продукции

3. Цена продукции
4. Качество и конкурентоспособность продукции
5. Реклама
6. Послепродажный сервис
7. Компетентность руководства и менеджеров
8. Квалификация и производительность труда персонала.

 

Слайд 8. Мозговой штурм: разработать и записать в опорный конспект плановые мероприятия по увеличению прибыли предприятия. Студенты работают командами. Время на обсуждение 3-4 мин. Представители команд зачитывают перечень разработанных мероприятий по увеличению прибыли предприятия.

Студентами могут быть предложены следующие мероприятия.

Мероприятия по увеличению прибыли предприятия.

1. Активизация рекламной деятельности
2. Снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов
3. Увеличение цен на продукцию
4. Увеличение объема реализации путем проведения различных акций
5. Улучшение качества продукции
6. Поиск поставщиков ресурсов по более низкой цене
7. Сокращение транспортных расходов
8. Продажа излишнего оборудования и другого имущества или сдача его в аренду
9. Диверсификация производства
10. Расширение рынка продаж 
11. Ликвидация непроизводственных расходов и потерь
12. Повышение технического уровня производства
13. Повышение производительности труда

 

5.3. Понятие и виды рентабельности

   

Слайд 9. Об эффективности работы предприятия недостаточно судить только по одному показателю – прибыли. Например, две фирмы получают одинаковую прибыль, но при этом по-разному используют имеющиеся у них производственные фонды и затраты. Значит ли это, что обе фирмы работают одинаково эффективно? Нет. Для более правильной оценки необходимо сопоставить полученный результат в виде прибыли с понесёнными затратами. Такое соизмерение прибыли с затратами называется рентабельностью, или, более точно, нормой рентабельности.

 Термин «рентабельность» ведет свое происхождение от слова рента, что в буквальном смысле означает «доход». Таким образом, термин рентабельность в широком смысле слова означает прибыльность, доходность. Показатели рентабельности используют для сравнительной оценки эффективности работы отдельных предприятий и отраслей, выпускающих разные объемы и виды продукции. Эти показатели характеризуют полученную прибыль по отношению к затраченным производственным ресурсам. 

Рентабельность – показатель экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия, который характеризует доходность, прибыльность. Рентабельность измеряется в %. Рентабельность показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля затраченных ресурсов. Чем больше рентабельность, тем эффективнее работает предприятие.  Нормальным считается значение рентабельности, превышающее 15%.

Наиболее часто используются такие показатели, как рентабельность продукции и рентабельность производства, рентабельность продаж.

Таблица 2. Основные показатели рентабельности

 

№ п/п	Виды рентабельности	Формула для расчета	Условные обозначения
1.	Рентабельность единицы продукции	Р ед. п  = Ц-СС ×100	Ц – цена единицы продукции, С – себестоимость единицы продукции
2.	Рентабельность производства (общая)	Р общ = ПвалОФср + ОБср × 100, Р общ = ПчистОФср + ОБср × 100	ОФ ср – среднегодовая стоимость основных средств;  ОБ ср – средние за год остатки оборотных средств
3.	Рентабельность продаж	Рпр = Ппр Вр× 100,	Вр – выручка от реализации продукции

 

VІ. Обобщение и систематизация изученного материала

Слайд 10. Каждый студент команды получает задачу.

Решить задачу. 

Вариант 1

Фирма производит и реализует персональные компьютеры. Определить плановую прибыль фирмы за месяц и рентабельность продажи одного компьютера.  Какое количество персональных компьютеров необходимо продать фирме, чтобы достичь точки безубыточности?

Исходные данные:

№ п/п	Показатель	Значение показателя
1.	Цена продажи персонального компьютера	35000 руб.
2.	Переменные расходы на производство одного компьютера	20000 руб.
3.	Общие постоянные расходы фирмы за месяц	45000 руб.
4.	Планируемый объем продаж за месяц	15 ед.

Ответ:

№ п/п	Показатель	Значение показателя
	Выручка от реализации	525000 руб.
	Плановая прибыль	180000 руб.
	Рентабельность продаж	34,3 %

 

Вариант 2

Фирма производит и реализует ноутбуки. Определить плановую прибыль фирмы за месяц и рентабельность продажи одного ноутбука.  Какое количество ноутбуков необходимо продать фирме, чтобы достичь точки безубыточности?

Исходные данные:

№ п/п	Показатель	Значение показателя
1.	Цена продажи ноутбука	22000 руб.
2.	Переменные расходы на производство одного ноутбука	12000 руб.
3.	Общие постоянные расходы фирмы за месяц	40000 руб.
4.	Планируемый объем продаж месяц	12 ед.

Ответ:

№ п/п	Показатель	Значение показателя
	Выручка от реализации	264000 руб.
	Плановая прибыль	80000 руб.
	Рентабельность продаж	30,3 %

 

Алгоритм решения задачи

1. Определяем выручку от реализации

Выручка = Цена × Объем продаж

2. Определяем плановую прибыль фирмы за месяц

Ппл = Выручка –  Переменные расходы ×Объем продаж – Общие  постоянные расходы 

3. Определяем рентабельность продажи 

Рпр = Плановая прибыль от продаж Выручка× 100

4. Определяем точку безубыточности (ТБ)

ТБ = Общие постоянные расходыЦена ед. продукции — Переменные расходы на единицу продукции

 Проверка результатов решения задач.

 

  VІІ. Подведение итогов занятия  

   Выставление баллов студентам за работу на занятии.

3. Опорный конспект для студентов                                                                                

Тема: Оценка результата и эффективности деятельности предприятия

ПЛАН

1. Доход предприятия и его виды 
2. Сущность и виды прибыли предприятия. Факторы, которые влияют на прибыль. 
3. Понятие и виды рентабельности.   

 

• Доход предприятия и его виды

 

Доход – это __________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 

Валовой доход 

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

2. Сущность и виды прибыли предприятия. Факторы, которые влияют на прибыль. 

Прибыль – это __________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 

Прибыль = ––

 

Таблица 1.

 

Таблица 1 – Виды прибыли

№ п/п	Виды прибыли	Формула	Условные обозначения
1.	Валовая прибыль	П вал = ВР – Сп	ВР – выручка от реализации продукции,
2.	Прибыль от продаж	П пр = П вал – Ру – Рк	Сп – производственная себестоимость
3.	Прибыль до налогообложения	П н = П пр + Д – Р	Ру – управленческие расходы,
4.	Чистая прибыль	П чист = Пн – НП	Рк – коммерческие расходы

 

Мероприятия по увеличению прибыли предприятия.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

3. Понятие и виды рентабельности

Рентабельность – это ____________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 

Таблица 2 – Виды рентабельности

№ п/п	Название показателя	Формула	Условные обозначения
1.	Рентабельность единицы продукции	Р ед. п  = Ц-СС ×100	Ц – цена единицы продукции, С – себестоимость единицы продукции
2.	Рентабельность производства	Р общ = ПвалОФср + ОБср × 100, Р общ = ПчистОФср + ОБср × 100	ОФ ср – среднегодовая стоимость основных средств;  ОБ ср – средние за год остатки оборотных средств
3.	Рентабельность продаж	Рпр = Ппр Вр× 100,	Вр – выручка от реализации продукции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Особенностью данного мастер-класса является большая информационная насыщенность, сочетание теоретического и практического материала, использование игровых технологий при проведении занятия.

На занятии использовались групповые формы работы. На этапе актуализации знаний студентов использовался устный опрос и игра «Капитал знаний», что позволило повторить экономические термины, которые были изучены на протяжении семестра. При изучении нового материала использовался опорный конспект, презентация. Предложенные в мастер-классе активные методы обучения: мозговой штурм, устный опрос, «Капитал знаний», решение задач способствуют развитию творческих способностей и профессиональных компетенций студентов.