Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром
«Как появились профессии»
с детьми старшего дошкольного возраста
Подготовила: воспитатель: Ветохина Ольга Юрьевна
Липецк, МБОУ СОШ 40
Цель: формирование представлений об истории зарождения профессий у детей старшего дошкольного возраста.
Задачи:
Обучающие
— познакомить детей с историей зарождения профессий и продуктов трудовой деятельности;
— расширять представления детей о том, «как жили наши предки».
— расширять и укреплять знания о профессиональных трудовых процессах, предметах, необходимых для работы;
Развивающие:
— развивать память, связную речь, учить отвечать на вопросы воспитателя
— развивать умения анализировать, обобщать информацию, делать выводы;
— активизировать, уточнить и расширить словарь по данной теме;
Воспитательные:
— воспитывать уважительное отношения к людям различных профессий;
— Содействовать развитию устной речи, мышления и воображения. формированию коммуникативной и интеллектуальной культуры детей.
Образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие.
Материалы и оборудование:
— проектор,
— презентация о профессиях,
— картинки с изображением людей разных профессий,
Предварительная работа:
- Беседа с детьми о профессиях.
- Рассматривание иллюстраций, книг по теме.
- Составление небольших рассказов «Кем я буду, когда вырасту?».
- Настольные игры по теме.
- Чтение художественной литературы;
- Наблюдение за трудом людей некоторых профессий.
- Чтение стихов.
- Рассматривание инструментов разных профессий, наблюдение за трудом взрослых.
- С/р. игры «Магазин», «Больница», «Парикмахерская».
Ход беседы:
Воспитатель. Ребята, я хочу вам прочитать стихотворение, а вы мне скажите, о чём мы с вами сегодня будем говорить.
«Твоё призвание»
Строитель нам построит дом,
А мы в нём дружно заживём.
Костюм нарядный, выходной
Искусно нам сошьёт портной.
Даст книги нам библиотекарь,
Хлеб испечёт в пекарне пекарь,
Учитель выучит всему –
Научит грамоте, письму.
Письмо доставит почтальон,
А повар сварит нам бульон.
Я думаю, ты подрастёшь
И дело по душе найдёшь.
Дети. Это стихотворение о профессиях.
Воспитатель. Правильно мы будем сегодня говорить о профессиях. И о людях разных профессий.
Что означает профессия? (Ответы детей. Профессия означает: дело, работа, занятие. Профессия — это труд, которому человек посвящает свою жизнь)
Воспитатель. Давайте поговорим о том, как возникли профессии?
-Представьте себе время, когда люди жили в пещерах. У них не было домов, одежды. Как вы думаете? Чем они занимались? (ответы детей).
Давным-давно люди жили только в теплых странах. От непогоды и врагов они укрывались в пещерах. Одевались эти древние люди в пальмовые листья или шкуры животных, добывали пищу в лесу или в воде. Готовили пищу на костре.
В те давние-давние времена люди еще не умели мастерить из природных материалов полезные вещи, инструменты и машины. Не было тогда ни мастеров, ни мастерских. Не было в те времена никаких профессий.
Но люди не сидели без дела: им приходилось очень много трудиться, чтобы обеспечить себя едой, теплом, жильем.
Всё необходимое они делали своими руками: строили дома, ткали и шили одежду, пряли шерсть, вязали из ниток теплые вещи, выращивали овощи и фрукты на огородах, возделывали поля, разводили домашних животных, изготавливали посуду, мебель, занимались приготовлением еды.
Воспитатель. — Как вы думаете, легко ли все предметы, вещи, необходимые для жизни делать самостоятельно?
Дети. Нет, очень трудно делать все самостоятельно, это тяжёлая работа, которая занимает много времени.
Воспитатель. Действительно, людям приходилось много работать, чтобы обеспечить себя и свою семью всем необходимым. Постепенно они стали замечать, что со своей работой разные люди справляются по-разному. Один человек печет очень вкусный хлеб, а одежда у него получается плохо. Другой шьёт очень красивую, прочную и удобную одежду, а вот посуда у него хрупкая, легко бьется. Третий человек умеет изготавливать хорошую посуду, а мебель у него получается шаткая. Четвертый изготавливает качественную мебель, а хлеб у него — не вкусный.
Воспитатель. Ребята, как вы считаете, что же тогда придумали люди, чтобы облегчить свою жизнь?
Дети. Они решили, что каждый человек будет заниматься каким-то одним делом, которое он может выполнить лучше других.
Воспитатель. В старину профессий было мало. На Руси 600 лет назад появился первый царь, звали его Иван. С тех давних времен сохранились письма и книги. Вот какие профессии в них называют: стрелок, повар, хлебник, портной, серебряный мастер, сокольник, рыболов, мельник, купец, каменщик. В старину люди гордились мастерством. На другой конец города на работу в старину не ездили, а жили там же, где работали. По занятиям мастеров давали имена улицам. В древних городах были Оружейные улицы, Мясницкие, Кузнецкие, иногда целые города называли по профессии жителей.
Воспитатель. Как же тогда этот человек сможет получить все остальные необходимые ему вещи, предметы?
Ответ детей. Можно обменятся продуктами труда с другими людьми.
Воспитатель. Стало происходить разделение труда между мужчинами и женщинами.
— Как вы думаете, чем занимались женщины? (ответы детей)
— А чем занимались мужчины? (ответы детей)
— А почему именно так были распределены обязанности? /Дети. Потому что мужчины сильнее женщин, они охотились на диких зверей и защищали свой род. А женщины заботились о своем роде – готовили пищу, следили за детьми, ухаживали за больными.
Воспитатель. Профессия означает: дело, работа, занятие. Люди работают тем, кем им нравится.
О профессиях существует, очень много стихов, пословиц.
Давайте с вами вспомним пословицы о труде.
— Терпение и труд все перетрут
— Какие труды, такие и плоды.
— Труд человека кормит, а лень портит.
-Хорошая работа мастера хвалит.
— Не куёт железо молот, куёт кузнец
— Не учи безделью, учи рукоделью.
— Не игла шьет, а руки.
— У плохого мастера всегда инструмент виноват.
— Гуляй, да дела не забывай.
Воспитатель. Ребята, как вы понимаете пословицу, «Все профессии нужны, все профессии важны!» (ответы детей)
На свете есть много профессий, трудно представить, что мы будем делать без врачей, когда заболеем. Что бы мы носили, если бы не было портных, если бы не труд людей, которые выращивают хлеб, овощи, фрукты, какой пустой, неуютной была бы наша комната, если бы не столяры и плотники.
Воспитатель: — Сейчас мы проведем игру «Угадайте, какая профессия человека?» (воспитатель называет слова и предметы, относящиеся к какой-либо профессии, дети должны угадать эту профессию).
Весы, прилавок, товар – (Продавец).
Каска, шланг, вода – (Пожарный).
Сцена, роль, грим – (Артист).
Читальный зал, книги, читатели – (Библиотекарь).
Ножницы, ткань, швейная машинка – (Портной).
Плита, кастрюля, вкусное блюдо – (Повар).
Доска, мел, учебник – (Учитель).
Руль, колеса, дорога – (Водитель).
Дети, игры, прогулки – (Воспитатель).
Топор, пила, гвозди – (Плотник).
Кирпичи, цемент, новый дом – (Строитель).
Краска, кисти, побелка – (Маляр).
Ножницы, фен, прическа – (Парикмахер).
Корабль, тельняшка, море – (Моряк).
Небо, самолет, аэродром – (Летчик)
Землетрясение, обвал, чрезвычайная ситуация – (Спасатель).
Воспитатель: ребята, вы правильно отгадали все профессии. А чем занимается человек той или иной профессии, вы угадаете в игре «Кто что делает?»
Я начну предложение и кину мяч. Тот, кто его поймает, продолжит предложение.
Врач людей… (лечит).
Учитель детей… (учит).
Воспитатель детей… (воспитывает)
Пожарный пожар… (тушит).
Повар обед… (варит, готовит).
Парикмахер волосы… (стрижет, укладывает, причёсывает).
Полицейский за порядком… (следит).
Портниха одежду… (шьет, чинит).
Пекарь хлеб… (печет).
Писатель книги… (пишет, сочиняет).
Доярка коров… (доит, кормит).
Тракторист в поле… (пашет).
Строитель дома… (строит).
Фотограф людей… (фотографирует).
Продавец в магазине… (продает).
Почтальон газеты… (разносит)
Военный Родину… (защищает)
Бухгалтер учёт… (ведёт)
Актер в театре… (выступает, играет)
Музыкант на инструменте… (играет)
Художник картины… (рисует)
ФИЗКУЛЬТМИНУТКА
«Много профессий на свете у нас»
| Много профессий на свете у нас! | Руки на поясе – повороты туловища вправо-влево |
|---|---|
| О них поговорим мы сейчас: | Развести руки в стороны |
| Вот швея рубашки шьет, | Движения воображаемой иглой |
| Повар варит нам компот, | Мешаем» поварешкой |
| Самолет ведет пилот — | Руки – в стороны |
| На посадку и на взлет | Опускают их вниз, поднимают вверх |
| Каменщик кладет кирпич | Попеременно кладет кисти рук одна на другую сверху – вниз. |
| А охотник ловит дичь | Делают бинокль из пальчиков |
| Есть учитель, есть кузнец, Балерина и певец. | Загибают пальцы, перечисляя профессии |
| Чтоб профессии иметь, | Разгибаем пальцы |
| Надо много знать, уметь | Повороты кистями — тыльная сторона ладошки |
| Хорошо дружок учись! | Погрозить пальчиком |
| И, конечно, не ленись! | Отрицательное движение указательным пальцем |
ПАЛЬЧИКОВАЯ ГИМНАСТИКА
«Профессии»
| Много есть профессий знатных, | Соединять пальцы правой руки с большим. |
|---|---|
| И полезных, и приятных. | Соединять пальцы левой руки с большим. |
| Повар, врач, маляр, учитель, | Последовательно соединять пальцы обеих рук с большим. |
| Продавец, шахтёр, строитель. | Сжимать и разжимать кулачки. |
| Сразу всех не называю, | Вытянуть руки вперёд ладонями вниз |
| Вам продолжить предлагаю. | Вытянуть руки вперёд ладонями вверх |
Воспитатель. Упражнение «Кому принадлежит фраза?» (отгадать по фразе профессию человека)
— Как вас подстричь? А чёлку покороче? (парикмахеру)
— Дети, здравствуйте! Начинаем урок чтения. Откройте учебники на 45 странице (учителю)
— Несите кирпичи, цемент (строителю)
— У вас болит горло? Откройте рот шире и скажите А-а-а (врачу)
— Сколько вам взвесить конфет? С вас 50 рублей (продавцу)
— Какой длины вам сшить платье? (портному)
— Будьте осторожны, двери закрываются. При движении, держитесь за поручни (водителю)
Воспитатель. Как вы думаете, сколько существует профессий?
— В России насчитывается более 7 тысяч профессий, а во всём мире их около 50 тысяч.
Словесная игра «Доскажи словечко».
В школе учит нас (учитель),
дворец возвёл (строитель),
Вам лекарство даст … (аптекарь),
Булку испечёт вам … (пекарь),
Привезёт домой … (шофёр),
В школе у дверей … (вахтёр),
Вам укол назначит… (врач),
Скрипку в руки взял… (скрипач),
Снимок сделает … (фотограф),
В космос мчится (космонавт),
Самолётом правит (лётчик),
Трактор водит… (тракторист),
Электричку — … (машинист),
Стены выкрасил … (маляр),
Доску выстругал… (столяр),
В жаркой кузнице — … (кузнец),
Кто всё знает — молодец!
Воспитатель. Выбор профессии – один из самых ответственных моментов в вашей жизни. В мире много профессий, но где-то есть одна единственная, твоя… Считают, что счастлив тот, кто утром идет с удовольствием на работу, а вечером с радостью возвращается домой. Вот почему так важно правильно выбрать профессию. Как ее найти? Как не ошибиться? Есть много нужных профессий – престижных и тех, которые таковыми не являются, но все профессии в жизни нужны.
Развивайтесь, выбирайте профессию по душе, приносите пользу себе и окружающим людям!
Профессий много в мире есть,
Их невозможно перечесть.
Сегодня многие нужны,
И актуальны, и важны.
И ты скорее подрастай,
Профессией овладевай.
Старайся в деле первым быть
И людям пользу приносить.
В совместном блоке деятельности можно рассказать детям о 22 профессиих, которые были популярны 100 лет назад
В наше время появляются новые профессии и исчезают старые. В давние времена существовали профессии, которых сейчас уже нет.
В городах существовали различные профессии, такие как шарманщики, изготовители мороженого, блинов, стекла, корзин и ледорубов, которые в настоящее время вымерли. Другие профессии, такие как городовой или извозчик, сохранились, но эволюционировали. Существовали чисто женские и мужские профессии. Такое разделение труда было связано с ограничением прав женщин и отсутствием социальных институтов.
Мужские профессии
Фонарщик. Эта профессия существовала еще в Древней Греции и Риме, где улицы освещались масляными лампами и факелами. В России в XIX веке фонарщиками стали отставные военные, которые занимались обслуживанием фонарей, поправляли фитили и заливали масло. С появлением электрических фонарей работа фонарщика стала более простой, но всё ещё требовала ручной работы. В настоящее время профессия фонарщика сохраняется в некоторых городах как попытка сохранить традиции и развлечь туристов.
Трубочист. Занимался очисткой печных, каминных и вентиляционных труб от сажи и других отложений. Эта профессия появилась в России в 1721 году и происходит из Дании. Вакансия имела свои условия: человек, как правило — мужчина, должен быть худым и высоким.
Водовоз. В городах часто было трудно получить чистую воду, поэтому горожане приходилось заказывать ее у водовозов. Чтобы стать водовозом, нужно было иметь лошадь и телегу или повозку с большой бочкой для воды. В Петербурге цвет бочки указывал на качество воды: зеленые бочки использовались для перевозки воды из каналов, а белые — для питьевой воды. Водовозы часто сопровождались собаками, которые лаяли, чтобы оповестить жителей о прибытии повозки. Эта профессия была доходной и престижной, и она продолжала существовать в крупных городах до появления централизованных водопроводов в начале XX века.
Ямщики и извозчики. На Руси профессия ямщика была очень популярной и имела культурный отпечаток в искусстве и литературе. Ямщики перевозили людей, почтовые посылки, грузы для магазинов. Извозчики, в свою очередь, были различных типов (как тарифы такси): ваньки — эконом-класс, работающие на арендованных лошадях и колясках; ломовики — грузовое такси на лошадях-тяжеловозах; лихачи — сытые и красивые лошади и удобные коляски для состоятельных людей; городские извозчики — «голубчики» или «резвые», работавшие на специальной бирже и предоставлявшие услуги за рубль или меньше.
Скоморохи. Царскому двору приносил веселье шут, а на улицах и площадях скоморохи удивляли народ своими выступлениями. Особенно народ любил смотреть их на ярмарках и народных гуляниях, где за хорошую шутку или выступление можно было получить новую шапку или другой подарок. Скоморохи были универсальными мастерами: они могли быть острословами, музыкантами, певцами, акробатами, а также исполнять различные комические сценки. Если люди хотели острых ощущений, то скоморохи были готовы предложить выступление с медведем или акробатические трюки. Ну чем не блогеры?
Денщик. Денщиками назывались солдаты русской армии, которые работали на постоянной службе у офицера в качестве прислуги. Они получали приказы от офицера, занимались его формой и обувью, а также могли выполнять функции телохранителя. Некоторые денщики были выходцами из знатных семей и выполняли секретные поручения царя. Эта должность была отменена в 1881 году, но неофициально денщики продолжали работать и во время Великой Отечественной войны. Их обязанности часто выполняли водители.
Бурлак. Наемный рабочий, который тянет судно по реке против течения. Это была тяжелая и монотонная работа, требующая синхронности и равномерности движения. Бурлаков нанимали на сезон — осень и весна. Бурлацкую тягу запретили в 1929 году. Но в некоторых странах (например, в Индии) такая работа ещё востребована.
Корзинщик. Искусные мастера своего дела в прошлом могли создать практически любой предмет из деревянных прутьев — от посуды до кресел и даже саней. Это умение было популярным среди крестьян. Как правило, такие изделия считались настоящими шедеврами и оценивались на вес золота.
Стекольщик. Раньше существовала увлекательная профессия стекольщика, чьи услуги включали замену стекол в жилых помещениях. Они имели при себе различные отрезки стекла различных размеров и толщин, а также необходимый инструмент. Однако, поиск клиентов был трудной задачей, поэтому стекольщики зачастую ходили целыми днями без заработка.
Некоторые стекольщики предлагали местным мальчишкам разбить окна мячом за несколько копеек. Таким образом, у стекольщиков появлялась работа, а у детей — «подработка». Только к концу 19-го века были разработаны машины для выплавления плоского стекла, что стало настоящей революцией в производстве стекла.
Плевальщики. Одна из самых почетных профессий на Руси была связана с посевом репы. Из-за маленьких семян (более миллиона в килограмме) обычным способом их сеять было невозможно, поэтому плевальщики выплевывали их. Хорошие плевальщики были очень ценным работником.
Бондарь. Профессиональный мастер, который занимался изготовлением деревянных бочек для засолки огурцов и выдержки вина. Эта профессия была широко распространена на Руси, но сейчас единицы людей занимаются этим делом. Изготовление бочек было крайне сложным и требовало мастерства в использовании топора и других столярных инструментов для сбивки досок так, чтобы они не пропускали воду. Количество таких ремесленников могло достигать около 1000 человек в каждой губернии.
Шорник. Шорники (шоры) — это элемент конской сбруи, закрывающий обзор лошади по бокам. Изготавливались мастерами вручную Также шорник занимался всей конской амуниции, включая седла, уздечки и стремена.
Дегтекуры. Деготь, получаемый из бересты, был универсальным средством, применяемым для различных нужд, таких как смазка колес, замков, сапог, пропитка деревянных конструкций для защиты от влаги. Деготь также использовался для производства черной юфти, особой кожи со смолистым запахом, которая шла на изготовление обуви и сбруи. Дегтекуры и смолокуры, добывающие смолу из хвойных деревьев, были массовыми профессиями на Руси.
Косари. В России собирать урожай травы всегда считалось коллективным делом, но наибольшую работу выполняли косари — обычно крепкие и выносливые мужчины. Если их было недостаточно, на поле отправляли женщин и стариков. Это трудоемкая работа начиналась на рассвете, когда первая роса увлажняла траву и облегчала движение косы. По мимо тяжелой физической работы, эта профессия несла за собой риск быть травмированным на работе. Никаких страховок от несчастного случая, конечно, тогда не выплачивали.
Коробейники. Коробейники — это устаревшее название мелких торговцев-разносчиков, которые разносили свой товар по деревням, используя короба из коры. В Московской губернии подобных торговцев называли варягами, а во Владимирской губернии — офенями. Коробейники торговали галантерейными товарами и мелочевкой, необходимой для крестьянского быта. Успеху их торговли способствовала дальность поселений от лавок и возможность платить за товар не только деньгами, но и разными предметами.
Женские профессии
В Российском сословном обществе женщины были подвержены строгим границам в выборе занятий в зависимости от сословия, статуса и возраста. Заработок у женщин сильно зависел не от навыков, а от понятия, что является приличным или неприличным для дочери или жены чиновника, дворянина или простого горожанина. Было много профессий, где работали вдовы и дочери, потерявшие мужей и отцов, чтобы обеспечить свои семьи. Часто это профессии выходили за рамки «приличного».
Женщины в прошлом зарабатывали на жизнь различными способами, такими ка: мытье посуды и полов, плетение кружев, уход за больными, вязание изделий для продажи, выращивание пряных трав и выполнение мелкой работы для магазинов и производств. Они также занимались ремеслами, такими как шляпничество, кукольничество, ткачество, вышивание, токарство и ремесленное искусство. Работали как повивальные бабки, свахи, горничные, кухарки, банщицы. На различных мастерских, мануфактурах, фабриках и заводах женщины занимались такими работами, как производство ниток, краска тканей, раскрашивание игрушек, работа на ткацких станках, фасовка табака, а в некоторых странах даже работали будильницами. Некоторые женщины занимались тяжелым физическим трудом, таким как таскание плотов и барж, рыбалка, рубка дров, уборка улиц. Несмотря на это, общество считало, что женщины должны заниматься только уходом за детьми.
Плакальщицы. На Руси для проведения обрядовых церемоний, будь то свадьба или похороны, не могли обойтись без плакальщиц, или воплениц. Они профессионально обучались плакать с малых лет, чтобы создать мелодичный и пронзительный склад голоса. Чем лучше они плакали, тем больше вознаграждения им доставалось. Хотя родственники усопшего обычно искренне проливали слезы, некоторым было сложно горевать на похоронах тётушки, оставившей наследство. В таких случаях приглашались плакальщицы, которые умели плакать часами и сопровождать свой плач различными причитаниями. Плакальщицы также присутствовали на проводах рекрутов, и их отсутствие на похоронах считалось позором. Похожие предложения можно встретить на Авито.
Горшечницы. В старые времена гончарное ремесло было распространено среди женщин. Хотя их изделия не отличались особым изяществом, они были уникальными и отражали индивидуальный стиль каждой мастерицы. Они создавали свои работы из глины, используя различные украшения, такие как камни и жемчуг. Кроме того, они изготавливали игрушки для своих детей и даже глиняные бусы. Вполне современная профессия.
Пастильщицы. Девушки, которые занимались производством пастилы, должны были быть выносливыми и крепкими. Двое из них непрерывно взбивали кислую антоновку в течение двух дней, затем они раскладывали массу ровным слоем и оставляли ее высыхать на несколько дней. Когда яблочное пюре застывало, его нарезали на полоски. Этот труд был тяжелым, но результат был стоим того. Пастила была любимым лакомством многих дворян, которые готовы были платить высокую цену за качественный продукт.
Наузницы. В русском фольклоре упоминается о женщинах-мастерах, которые умели плести узлы и обереги. Они могли создавать обереги-лестницы для защиты людей от нечистой силы, а также плести магические предметы, которые могли приворожить или погубить человека. Используя шелковые или шерстяные нити, они иногда вплетали кости, иглы и даже крылья летучих мышей, чтобы увеличить магическую силу своих изделий. Эта магия была считалась опасной и могла принести и благословение, и проклятие.
Повитухи. Это женщины, которые помогали новым матерям ухаживать за младенцами в течение первых 40 дней после рождения. Они были уважаемы в обществе, и за свою работу использовали древние молитвы и заговоры, чтобы защитить мать и ребенка. Они также занимались пеленанием, которое тогда называлось «витьем».
Портомойки и прачки. Работа в прачках считалась тяжелой и опасной, и туда шли отчаявшиеся вдовы, девушки, жены алкоголиков или инвалидов. Постоянное выкручивание белья требовало хорошей силы рук и крепких суставов, и у прачек было много рисков увечий.
