Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Детский сад №20 «Березка»»
Конспект открытого занятия
по опытному экспериментированию «Химические превращения»
в подготовительной группе.
Составила воспитатель:
Рожко Т.М.
г. Гурьевск
Цель: Формирование представления о жидкостях, их свойствах и качествах
Задачи приоритетной образовательной области:
«Познавательное развитие»:
- Развивать познавательные способности детей в процессе совместной деятельности.
- Развивать внимание, память, логическое мышление, пространственное воображение.
- Развивать любознательность и познавательную мотивацию.
- Формирование умения делать выводы, открытия.
«Социально-коммуникативное развитие»:
- Развивать общение и взаимодействие ребенка со сверстниками и взрослыми.
- Формировать готовность к совместной деятельности со сверстниками.
«Речевое развитие»:
- Ввести в активный словарь детей слова: Лаборатория, опыты, эксперименты.
- Совершенствовать грамматический строй речи.
- Развивать связную речь детей, умение отвечать на вопросы.
«Художественно-эстетическое развитие»:
- Развивать воображение, творческие способности детей.
- Развивать мелкую моторику.
- Создание дружеской атмосферы в группе во время проведения исследований.
Планируемые результаты:
Дети будут представлять о некоторых жидкостях и их свойствах. Будут принимать активное участие в ходе образовательной деятельности, уметь формулировать ответы на вопросы воспитателя, владеть диалоговой формой речи, эмоционально реагировать на получившийся эксперимент, активно и доброжелательно вести себя в процессе коллективной деятельности.
Оборудование и материалы: спец. одежда (фартуки и одноразовые шапочки), прозрачный сосуд, растительное масло, краситель (гуашь), шипучая таблетка, вода фонарик, тарелка, молоко, пипетки или кисточки, ватные палочки, жидкость для мытья посуды.
Ход занятия
Вводная часть
Вос-ль. Здравствуйте, ребята!
(Дети приветствуют друг друга и воспитателя)
Вос-ль. Посмотрите, дети, нам пришло письмо! Кто же нам его прислал? Давайте его прочитаем! (Давайте!)
Вос-ль. «Здравствуйте, ребята! У нас с Мишкой есть растительное масло, молоко, и лимонная кислота, мы хотели бы узнать свойства этих жидкостей, но как это сделать мы не знаем. Помогите нам, пожалуйста!».
Ну, что, поможем Маше и Мишке?
(Дети смотрят слушают как воспитатель читает письмо).
Вос-ль. Ребята, вы знаете, что такое вещество?
А как мы можем узнать свойства веществ?
Вы знаете, что такое эксперимент?
Правильно, молодцы, ребята! (Ответы детей)
Вос-ль. Ребята, так чем же сегодня вы предлагаете заняться?
(Дети рассуждают. Предполагаемые ответы детей: «Сделать опыты», «Провести эксперименты»)
Вос-ль. Согласна, ребята! Молодцы!
А вы знаете, где проводят опыты?
Правильно в лаборатории. Мы с вами сейчас превратимся в настоящих научных исследователей. Что для начала нам нужно сделать? (В лаборатории).
Правильно, ребята, одевайте фартуки, шапочки и вспомним правила поведения.
«В лаборатории химической есть много реактивов – они все очень разные опасные и нет, с ними обращаемся всегда мы осторожно, и правило простое знаем все на «5»: без разрешения воспитателя в руки ничего не брать!»
Давайте повторим правило исследователей.
Молодцы! Теперь мы готовы к выполнению экспериментов
(Дети надевают специальную одежду (фартуки и одноразовые шапочки), вспоминают правила поведения в лаборатории.)
Основная часть
Итак, коллеги, пройдемте в нашу лабораторию!
(Ребята переходят к первому столу)
Наш первый опыт называется «Лавовая лампа».
Для опыта мы возьмем: растительное масло, вода, красители, шипучая таблетка и прозрачный сосуд.
Сосуд наполовину наполнен водой, добавим в воду растительное масло.
Что происходит?
Как вы думаете, почему масло не смешивается с водой?
Затем добавим краситель к воде и маслу.
Потом добавим шипучую таблетку.
Обратите внимание, цветные пузырьки поднимаются в слой масла. Давайте понаблюдаем за красивым эффектом, как цветные капельки поднимаются и снова опускаются в нижний слой.
Сделаем вывод: масло и вода не смешиваются, так как имеют различную плотность. После добавления шипучей таблетки начинаются изменения. Таблетка вступает в реакцию с водой, образуя пузырьки углекислого газа, которые начинают подниматься на поверхность. Эти пузырьки перемешивают воду и масло. И мы видим, как шарики масла бурлят в жидкости. (Дети наблюдают за ходом эксперимента, описывают свои наблюдения, делятся впечатлениями, рассуждают).
Физкультминутка:
Быстро встаньте, улыбнитесь,
Выше, выше подтянитесь.
Ну-ка, плечи распрямите,
Поднимите, опустите,
Влево, вправо повернулись,
Рук коленями коснулись.
Сели, встали, сели, встали
И на месте побежали
(Дети выполняют упражнения по показу воспитателя).
Вос-ль. Молодцы, ребята!
Интересно вам было?
А еще хотите поэкспериментировать? (ответы детей)
Ребята, что дает корова?
Правильно, молодцы! Коровка нам дает молоко, и с ним тоже можно провести интересные опыты.
Следующий наш эксперимент называется «цветное молоко».
Здесь мы можем проследить действие средства для мытья посуды. Для этого опыта мы возьмем обыкновенное молоко, красители разных цветов, ватные палочки и жидкость для мытья посуды.
Что такое молоко?
Правильно, молоко – это продукт питания, полезный для организма человека, который человек получает от коров. (воспитатель предлагает детям пройти за столы)
Давайте сначала исследуем, как поведут себя молоко и краситель, если их соединить вместе. И так, перед вами стоят тарелочки с молоком. Берем кисточки, окунаем их в стаканчик с красителем синего или красного цвета (по выбору детей) и аккуратно над молоком стряхиваем капли краски с кисточки постукивая ей по ладони. Что происходит?
Дети. Молоко сначала незаметно, а затем явно двигается, закручивается, и от красителя появляются затейливые узоры.
Вос-ль. Продолжаем опыт. Берем каждый ватную палочку, обмакиваем ее в средство для мытья посуды и опускаем в центр тарелочки.
Что мы видим?
(Красители сбегаются, перемешиваются, и получаются необычные круги).
Почему так происходит?
(Мыло разрывает жировые частички в молоке, и они начинают двигаться быстрее, поэтому цвета перемешиваются. Так работает средство для мытья посуды, когда мама моет посуду на кухне). Каждый ребенок выполняет задание воспитателя. Красители перемешиваются и все двигается. Потому что добавили средство для мытья посуды.
Заключительный этап
Подведение итогов занятия, оценка результатов деятельности, получение обратной связи, мотивация на дальнейшую деятельность вне рамок ОД.
Вот мы и закончили наши опыты в химической лаборатории.
Вам понравилось сегодня быть исследователями?
Вы все сегодня молодцы, настоящие исследователи!
Что мы узнали нового? (ответы детей)
В любой химической лаборатории нужно соблюдать правила безопасного обращения с разными веществами. Химию вы будете изучать, когда станете школьниками.
Посмотрите, нам снова пришло письмо «Спасибо большое вам, ребята! Теперь мы узнали, что происходит с маслом, молоком и водой при соединении с некоторыми веществами»
Ребята, кому вы можете рассказать про наши эксперименты? (ответы детей). Предложите попробовать сделать их дома с родителями, но не забывайте о технике безопасности.
А сейчас мы снимаем нашу рабочую одежду и снова станем ребятами из подготовительной группы. Всем спасибо.
