Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Подгорнский детский сад «Берёзка»
Конспект занятия «Польза для детей от вкусных овощей»
Составитель: Ласковенко Людмила Викторовна, воспитатель 1 категории
с. Подгорное, 2025
Цель: формирование представлений детей о здоровом питании, о необходимости употребления в пищу овощей и фруктов.
Задачи:
— расширять представление детей об овощах и фруктах, их полезных свойствах для организма человека;
— познакомить с основными витаминами «А», «В», «С»;
— воспитывать бережное отношение к своему здоровью;
— развивать познавательный интерес; восприятие, внимание, память детей;
— активизировать словарь детей.
Ход занятия:
Воспитатель: — Ребята, к нам сегодня в детский сад пришло письмо. От кого письмо, мы узнаем, если отгадаем загадку:
Любит тортики, варенье,
Сушки, сладости, печенье.
Он упитанный вполне…
И пропеллер на спине!
(Карлсон)
Ответы детей
Да, ребята, это письмо от Карлсона. Он пишет нам о том, что в последнее время стал грустным, вялым, у него пропал аппетит, он обессилел, ему не хочется вставать со своего любимого диванчика.
Карлсон просит нас отправится в деревню к его бабушке и спросить у нее совета и помощи. Отправляемся? (Поворачиваемся друг за другом паровозиком и едем)
Дети «едут паровозиком» по кругу, и садятся на свои места
Приехали
Воспитатель: Здравствуй, бабушка Маруся!
Бабушка (Кукла-бибабо): Здравствуйте, гости дорогие!
Воспитатель: Мы пришли просить у вас совета и помощи. Карлсон загрустил, стал вялым, часто простывает.
Бабушка: Ай-яй-яй. Как вы думаете, ребята, отчего такая беда приключилась с Карлсоном? (Ответы детей : он ест много сладкого, а не ест полезную еду: овощи и фрукты)
Бабушка: Правильно, ребятушки.
И Карлсону и вам, нужно есть много овощей.
В них витамины и у каждого из есть имя. Главные витамины – это «А», «В», «С».
Витамин «А». Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы. Вам нужен витамин «А».
Угадайте, в каком овоще много витамина «А». Загадка:
- Из него томаты варят,
В щи кладут и так едят,
А краснеет он недаром:
Спелый, значит, говорят. (Помидор) (Витамин «А»)
- Красный спрятан корешок
Сверху виден лишь вершок,
А подцепишь ловко
И в руках … (морковка). (Витамин « А»)
- Зелена, свежа, кудрява
Ароматная приправа.
Укропу я подружка –
Душистая… (петрушка) (Витамин «А»)
Витамин «В» помогает работать самому главному нашему органу – сердцу. Он улучшает аппетит. Если вы расстраиваетесь по пустякам, часто плачете, вам нужен витамин «В».
Отгадайте загадку, в каком овоще содержится витамин «В»
- Сложно без неё прожить –
Борщ уж точно не сварить
И не сделать винегрета,
Чтоб был красного он цвета. (Свёкла) (Витамин «В»)
- Красный у неё окрас,
Хвостик, как у мышки,
С ней хорош любой салат,
Что это? (Редиска) (Витамин «В»)
Витамин «С» — витамин здоровья. Он укрепляет весь организм, помогает защититься от простуды, быть бодрыми. Если вы часто болеете, вам нужен витамин «С».
Отгадайте загадку:
- Витаминов в нём — не счесть,
Всем его полезно есть,
Он помощник при простудах,
С ним вкусней, острее блюда.
Отломи скорей зубок – узнаёшь его? (Чеснок) (Витамин «С»)
- Острый, резкий он, но сочный
И полезен очень – очень.
Если попадёт под нож,
Слёзы от него прольёшь. (Лук) (Витамин «С»)
- Он и вкусный и душистый,
Сам зелёный, шелковистый.
Овощи собрали? Оп!
Не забудьте про …(укроп) (Витамин «С»)
Бабушка: Молодцы, ребята! Сейчас я покажу вам мой огород.
ФИЗМИНУТКА
Мы стоим на огороде,
Удивляемся природе. (Потягивания, руки в стороны.)
Вот салат, а здесь укроп.
Там морковь у нас растёт. (Правой рукой коснуться левой ступни, потом наоборот.)
Поработаем с тобой,
Сорнякам объявим бой —
С корнем будем выдирать
Да пониже приседать. (Приседания.)
В огороде мы старались —
Низко к грядке нагибались (наклоняются)
Весь собрали урожай (выпрямляются и, показывая перед собой, разводят руки в стороны).
Вот он, видишь? Получай! (показывая перед собой, протягивают вперед ладони рук)
Поработали чудесно,
И пора нам сесть на место. (Дети садятся.)
- Давайте вспомним, у каких овощей мы едим вершки? Дети: — помидоры, огурцы, тыква, кабачки, баклажаны, перец, петрушка, укроп, кукуруза, горох, фасоль
Воспитатель: — А корешки?
Дети: — репа, редис, картофель, морковь, свекла…
Воспитатель: — У каких растений мы едим и вершки, и корешки.
Дети: — лук, чеснок…
Игра «Вершки корешки с обручами»
Воспитатель: — Ребята, скажите мне, пожалуйста, в каком виде мы едим овощи?
Дети: — в сыром и варёном
Воспитатель: — А какие вы знаете овощные блюда?
Дети: — рагу, борщ, щи, пюре картофельное и гороховое, салат…
Игра « Чудесный мешочек»
Дети по очереди угадывают на ощупь и достают из мешочка овощи
Описательный рассказ про овощи по плану:
— Какой формы?
— Какого цвета?
— Какой на ощупь?
— Какой на вкус?
— Что из него можно приготовить?
Бабушка: Молодцы, ребята! А я побегу, кормить моего Карлсончика. Ребята, что мне передать ОТ вас карлсону, какие полезные советы, чтоб он не болел и не грустил?
Ответы детей: Пусть ест овощи и фрукты, полезную еду, не ест сладости, больше гуляет, делает гимнастику.
Бабушка:А вы тоже, ребята, свои советы не забывайте, ешьте больше овощей. До Свидания!
Воспитатель: А мы возвращаемся в детский сад!
Запомнили, в каких овощах какие витамины?
Ответы детей.
