автор: Павлова Светлана Евгеньевна
Воспитатель
МБДОУ «Детский сад №105»
Конспект занятия по ОБЖ «Витамины и полезные продукты» для подготовительной к школе группы
Конспект ООД по ОБЖ
«Витамины и полезные продукты»
для подготовительной к школе группы
Задачи:
1) Учить детей различать витаминосодержащие продукты; рассказать детям о пользе витаминов и их значении для здоровья человека.
2) Развивать внимание, мышление, воображение, активный и пассивный
словарь.
3) Воспитать у детей желание заботиться о своем здоровье.
Оборудование: Иллюстрации овощей, фруктов, полезные и вредные продукты питания; макет дерева.
Предварительная работа: Разучивание стихов о витаминах, приготовить шапочки витаминов А, В, С, Д, разучивание физкультминуток.
ХОД
- Организационно-мотивационный этап
Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, подойдем, поздороваемся. А знаете, вы ведь, не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! Здоровья желаю! Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь».
- Поисковый этап
Стук в дверь, входит Незнайка
Незнайка: Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. У меня случилась беда, я заболел. Говорят, чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел все только вкусное: пирожные, конфеты, пил пепси-колу. Но, к сожалению, мне становится все хуже и хуже. Ребята помогите мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть.
Воспитатель: Ребята, давайте попробуем с вами помочь Незнайке. Скажите, что вы любите есть больше всего? (Ответы детей). Как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»? (Ответы детей).
III. Практический этап
— Ребята, а вы знаете, что в продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества, которые называются «витамины»? (Ответы детей). А что вы знаете о витаминах? (Ответы детей).
— Да, витамины оказывают различное влияние на здоровья человека. Витаминов много, но самые главные из них витамины А, В, С, Д. Например, витамин А очень важен для зрения. Витамин В способствует хорошей работе сердца, а витамин Д делает наши ноги и руки крепкими, он содержится в рыбьем жире. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, неподверженным к простудам. Если все-таки простудился, то с его помощью можно быстрее поправиться.
— Как вы думаете, что будет с человеком, если питаться одними сладостями? (Ответы детей).
— Вам необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты.
Особенно полезны сырые овощи и фрукты: у того, кто их постоянно употребляет,
как правило, бывает хорошее, бодрое настроение, гладкая кожа, изящная фигура.
— А вот конфеты, шоколад, мороженое, слышишь Незнайка, особенно в больших
количествах очень вредны для здоровья. И витамины в этих продуктах не живут.
— Конечно же, не стоит полностью отказываться от сладкого. Однако необходимо
употреблять разнообразную пишу, чтобы быть крепкими, здоровыми и быстро
расти.
— Незнайка! Ты попробуй — как решить не хитрую задачу: Что полезнее жевать
репку или жвачку?
— После еды многие стараются жевать жвачку, для того, чтобы очистить зубы, а в старину жевали репу, она очень полезная в ней много витамина С и хорошо очищает зубы.
— Я открою вам секрет, чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и
не поддаваться болезням, нужно кушать витамины. Витамины, как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней. А сейчас послушайте в каких продуктах содержаться витамины А, В, С, Д.
- Витамин А содержится в продуктах питания: дыня, морковь, чеснок, капуста,
петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей, помидор, красный сладкий
перец.
- Витамин В — рис, изюм, фасоль, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох,
печень, хлеб, грибы, творог, салат. В животных продуктах — баранина, говядина,
крабы, моллюски.
- Витамин С — черная смородина, шиповник, апельсины, лимон, лук, петрушка,
яблоко, кислая капуста.
- Витамин Д — рыбный жир, свежая зелень, печень трески, говяжья печень,
сливочное масло. Солнышко в своих лучах посылает нам витамин «Д».
Физкультминутка «Обжора»
Один пузатый здоровяк (Погладить живот)
Съел десять булок натощак (Выставить перед собой все пальцы)
Запил он булки молоком (Изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него),
Съел курицу одним куском (Поднести воображаемый кусок корту)
Затем барашка он поджарил (Показать указательными пальцами рожки)
И в брюхо бедного направил (Погладить живот)
Раздулся здоровяк, как шар (Изобразить в воздухе большой круг)
Обжору тут хватил удар (Ударить слегка ладонью по лбу).
Воспитатель: Предлагаю вам поиграть игру «Полезно-вредно». Незнайке подарим иллюстрации с полезными продуктами питания, а то, что вредно для здоровья спрячем в корзину. Вспомните и назовите, какими полезными продуктами вас кормят в детском саду (Ответы детей). И на завтрак, и на обед, и на ужин вам дают разные полезные продукты, и сейчас мы будем дегустировать эти продукты. Дегустировать — значит пробовать. А человека, который пробует, называют — дегустатор. Повторите это слово и постарайтесь запомнить.
Незнайка: Я тоже хочу с вами поиграть в игру «Совершенно верно!» Я вам буду
говорить четверостишие о продуктах. Если в них говорится о полезных вещах, вы говорите все вместе: «Правильно, правильно, совершенно верно!» А если о том, что для здоровья вредно, дети молчат.
- Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок, и тогда ты точно
будешь очень строен и высок. - Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить, ешь конфеты, жуй ирис,
строен, стань как кипарис. - Чтобы правильно питаться, вы запомните совет: Ешьте фрукты, кашу с
маслом, рыбу, мед и виноград. - Нет полезнее продуктов — вкусных овощей и фруктов. И Сереже и Ирине
всем полезны витамины. - Наша Люба булки ела и ужасно растолстела. Хочет в гости к нам прийти, да
в дверь не может проползти. - Если хочешь быть здоровым, правильно питайся, ешь по больше витаминов,
с болезнями не знайся.
Воспитатель: Молодцы! Обязательно скажу вашим мамам, что вы умеете выбирать полезные продукты. Ребята, я предлагаю вам стать «садовниками здоровья», давайте вырастим чудо-дерево. (На столе карточки с продуктами, дети выбирают нужные, вешают на дерево). Почему на дереве выросла морковь? Чем полезно молоко? Какой витамин в лимоне? Какой витамин в луке? Какой витамин в сливочном масле? Чем полезен черный хлеб?
Незнайка: Молодцы! Если все у вас в порядке, начинаем мы зарядку.
Игра «Как живешь?» (Незнайка задает вопросы детям, они отвечают и выполняют имитационные движения)
Как живёшь? Вот так! (Поднимают большой палец вверх)
Как плывёшь? Вот так! (Имитируют плавательные движения)
Как бежишь? Вот так! (Выполняют бег на месте)
Вдаль глядишь? Вот так! (Приставляют руку ко лбу)
Машешь вслед? Вот так! (Машут рукой)
Ждёшь обед? Вот так! (Подпирают щеку рукой)
Утром спишь? Вот так! (Закрывают глаза, складывают ладошки под щеку)
А шалишь? Вот так! (Надувают щеки и хлопают руками по ним).
Воспитатель: Незнайка, наши гости заскучали, я предлагаю поиграть с ними в игру «Это я, это я, это все мои друзья!» А ты Незнайка помогай отвечать гостям. Если в стихотворении говорится про вас, то хором отвечайте: «Это я, это я, это все мои друзья!». А если нет — молчите.
- Кто из вас всегда готов жизнь прожить без докторов?
- Кто не хочет быть здоровым, бодрым, стройным и веселым?
- Кто из вас не ходит хмурый, любит спорт и физкультуру?
- Кто мороза не боится, на коньках летит, как птица?
- Кто же любит помидоры, фрукты, овощи, лимоны?
- Кто поел — и чистит зубки ежедневно дважды в сутки?
- Кто из вас, из малышей, ходит грязный до ушей?
- Кто согласно распорядку выполняет физзарядку?
- Кто, хочу у вас узнать, любит петь и танцевать?
Воспитатель: Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезны, а какие вредные, в наших продуктах содержатся витамины А, Б, С, Д. Теперь Незнайка будет кушать только то, что полезно, и не будет болеть. Правда, Незнайка.
Незнайка: Конечно, спасибо вам. Чтобы здоровым оставаться, всем нужно правильно питаться! Нужно быть внимательными: если в стихотворении говорится про полезную еду, вы это подтверждайте и отвечайте на вопрос «Да», если про неполезную — отвечайте «Нет».
— Каша — вкусная еда, это нам полезно?
— Лук зеленый есть всегда, вам полезно, дети?
— В луже грязная вода, пить ее полезно?
— Щи — отличная еда, щи — полезны детям?
— Мухоморный суп всегда, есть полезно детям?
— Фрукты — просто красота! это нам полезно?
— Грязных ягод иногда, съесть полезно, детки?
— Овощей растет гряда, овощи полезны?
— Сок, компот на обед, пить полезно детям?
— Съесть мешок большой конфет — это вредно, дети?
Воспитатель: Лишь полезная еда
На столе у нас всегда!
А раз полезная еда –
Будем мы здоровы?
- Рефлексивно-оценочный этап
- Что понравилось сегодня на занятии?
- Что узнали нового?
- Что было самым интересным?
- Назови «полезные» продукты для детского организма?
- Назови «вредные» продукты для детского организма?
- Для чего полезен витамин А,В, С, Д?
— Молодцы! Я думаю, что вы теперь будете кушать полезные продукты, принимать витамины, заниматься гимнастикой и спортом, вести здоровый образ жизни и тогда все мы будем здоровыми и сильными. Как говорится в пословице: «Я здоровье сберегу, сам себе я понемногу!»
Незнайка: Спасибо, вам ребята я сегодня узнал много интересного и полезного для своего здоровья.
