автор: Смирнова Ольга Георгиевна
методист Заларинский район
Просветительское мероприятие «Ядовитые растения Сибири»
Разработка занятия
Тема занятия: «Ядовитые растения Сибири»
Цель занятия: обзорное знакомство с ядовитыми растениями нашей местности, изучение правил оказания первой помощи при отравлениях растительными ядами, воспитание бережного отношения к природе.
Ход занятия
Педагог: Еще в прошлом веке существовало представление, что где-то в южных странах растет чрезвычайно ядовитое дерево. А. С. Пушкин написал о нем стихотворение «Анчар». Вы помните эти строки?
В пустыне чахлой и скупой,
На почве, зноем раскаленной,
Анчар, как грозный часовой,
Стоит — один во всей вселенной.
Природа жаждущих степей
Его в день гнева породила.
И зелень мертвую ветвей,
И корни ядом напоила.
Но на самом деле это растение далеко не так ядовито. Анчар — очень высокое (до 40 м) дерево. Растет он на островах Ява и Калимантан. Ядовит в анчаре млечный сок, но отравляющее действие его слабое. Поэтому для отравления стрел к соку анчара прибавляли яды других растений, действующие сильнее. Во времена Пушкина ботаники представляли себе анчар именно так, как описал его великий поэт. Подобное представление об анчаре возникло потому, что на Яве действительно есть «долина смерти» и пребывание в ней опасно для человека, но анчар тут не причем: все живое в этой долине убивает выделяющийся из горных трещин углекислый газ.
В приключенческой литературе нередко упоминается страшный яд кураре, которым индейцы Южной Америки отравляли свои стрелы. Яд вызывает паралич и смерть от остановки дыхания. Кураре представляет собой смесь сгущенных экстрактов из южноамериканских растений рода стрихнос. К роду стрихнос относится и чилибуха — ядовитое растение тропических лесов Азии и Северной Австралии.
Ребята, а растут ли подобные растения в нашей местности? Что вам о них известно?
( ответы детей)
Педагог: Действительно, такие растения есть, и многие вы назвали правильно. А вы знаете правильное определение понятия «ядовитые растения»?
(варианты детей)
Педагог: Ядовитыми называются растения, содержащие такие химические вещества, которые, попав в организм человека или животного, вызывают отравление. Отравление может привести к тяжелому заболеванию и даже к смерти. Для самого растения ядовитые вещества имеют большое значение. Они защищают растение от животных, которые могли бы съесть его стебли, листья, корни или семена.
У некоторых растений ядовиты кора и плоды, а листья и цветки совсем безвредны (крушина), у других ядовиты цветки (гречиха), у третьих — только плоды (плевел), а у некоторых видов ядовито все растение, кроме плодов (сумах). Есть растения целиком ядовитые (вороний глаз). По мере развития растения количество ядовитых веществ в нем меняется.
К ядовитым растениям относится около 10 тыс. видов, что составляет приблизительно 2% от общего числа видов растений мира. Больше всего ядовитых растений среди покрытосеменных и грибов. Значительно меньше их среди голосеменных, папоротникообразных, мхов, водорослей и лишайников. Среди двудольных растений ядовитых больше, чем среди однодольных. Есть семейства, в которых большинство видов ядовито: лютиковые, пасленовые, молочайные, тутовые и др. В семействах сложноцветных и кактусовых ядовитых растений совсем мало, а в семействе губоцветных их вообще нет. В пределах рода могут быть ядовитые и неядовитые виды. Даже один и тот же вид в различных условиях существования может быть ядовитым или неядовитым.
Ребята, а кто-нибудь знает о восприимчивости человека и животных к ядам?
(ответы детей)
Педагог: Человек и различные виды животных неодинаково восприимчивы к различным ядам. Так, атропин, содержащийся в белладонне, например, сильно действует на людей, опасен он для кошек, собак и птиц, но слабо действует на лошадей, свиней и коз, а для кроликов совсем безвреден. Птицы погибают от плодов аниса, тмина и укропа, а человек использует их в пищу. Отчасти подобное явление объясняется физиологическими особенностями человека и различных видов животных, и прежде всего особенностями строения пищеварительных органов и нервной системы, потому, что ядовитые вещества в большинстве случаев попадают в организм вместе с пищей и в первую очередь действуют на нервные клетки.
Дети, а также молодняк животных более чувствительны к ядам и лекарствам, чем взрослые, и поэтому, гораздо чаще отравляются ядовитыми растениями. Это случается и потому, что дети не знают, какие растения ядовиты. Ядовитые растения нельзя брать в рот; невымытой рукой, державшей их, нельзя касаться глаз. Некоторые яды находятся в соке растений, который способен растворить жир, покрывающий поверхность кожи; впитываясь в кожу и попадая в кровь, такой сок вызывает отравление. Яд, введенный в кровь, действует сильнее, чем попавший в организм с пищей.
Смерть при отравлении наступает от поражения наиболее важных органов, в первую очередь дыхания, затем пищеварения. При остром отравлении смерть наступает через несколько минут. Слабые яды действуют длительное время, но также могут привести к смерти.
Поэтому при отравлении необходимо принимать срочные меры. Как вы думаете, что следует предпринять?
(ответы детей)
Педагог: Прежде всего, нужно отвести пострадавшего к врачу. Если это почему-либо быстро сделать нельзя, необходимо вывести ядовитые вещества из организма, промыв желудок большим количеством воды. Противоядия принимаются только по указанию врача.
Давайте напишем соответствующие памятки для себя и окружающих.
( выполнение работы)
Педагог: Молодцы, ребята. Теперь вы сможете не только оказать первую помощь при отравлении, но и научите этому других ребят.
А я продолжаю. Ядовитые растения можно встретить в лесах хвойных и лиственных, сухих и влажных, на болотах и топких местах, по берегам рек, на лугах и полях и как сорные вблизи жилищ. Остановимся на растениях наиболее опасных и наиболее распространенных.
В наших лесах можно встретить кустарник- жимолость обыкновенную, или волчьи ягоды. Высота жимолости от 1 до 2,5 м. Желтовато-белые цветки, а затем темно-красные ягоды, расположены по два на общем цветоносе. По этому признаку жимолость можно отличить от других кустарников. У растения ядовиты плоды (демонстрация фотографии растения).
В травяном покрове хвойных и смешанных лесов часто встречается вороний глаз четырехлистный. Это многолетнее невысокое растение легко узнать — оно не похоже ни на какое другое. В верхней части стебля (высота его — 15—30 см) расположена четырехлистная мутовка, из которой выходит цветоножка с зеленоватым цветком. Ягода вороньего глаза черная, с синеватым налетом. Отравление корневищем вороньего глаза вызывает рвоту, ягоды действуют на сердце (демонстрация фотографии растения).
Почти по всей стране на влажных и сырых лесных лугах, по болотам, топким берегам рек и прудов встречается сильно ядовитый многолетник вех ядовитый, или цикута. Высота веха достигает 120 см. Корневище у него толстое, внутри полое, с перегородками. На продольном срезе корневища выступают капли желтовато-оранжевой смолы. Нижняя часть стебля цикуты обычно красноватая, дважды -, триждыперистые листочки тонкие, ажурные. Белые цветки собраны в соцветия — сложные зонтики. Общей обвертки у зонтиков нет, есть только частные. Цветет вех с июня до сентября. Ядовито все растение, особенно корневище. Яд действует на мозг; смерть наступает от паралича дыхания. Вех — очень опасное ядовитое растение. От него чаще всего погибают дети, так как корневище веха сладкое и дети принимают его за сельдерей. Из семейства зонтичных, к которому относится вех, там же могут встретиться дудник и дягиль. Но вех от них легко отличить. У дягиля и дудника листья, так же как и у веха, дважды -, триждыперистые, но крупные. У листьев дягиля большие вздутые влагалища (демонстрация фотографии растения).
На торфяных болотах, в хвойных лесах Сибири произрастает багульник болотный — кустарник с резким одуряющим запахом. Высота багульника — 50—120 см. Его молодые ветви, нижняя сторона листьев, цветоножки и плоды-коробочки густо покрыты ржаво-бурым войлоком. Цветет багульник в мае — июне белыми колокольчатыми цветками. Ядовито все растение, особенно листья (демонстрация фотографии растения).
В лиственных и смешанных лесах много и других ядовитых растений: копытень европейский, воронец колосистый, ветреницы — дубравная, лютиковая и лесная, пролеска многолетняя, ландыш майский, сон-трава. На топких речных берегах, на болотистых лугах и вообще на влажных местах растут купальница европейская (ядовиты корни), омежник водяной, чемерица белая, лютик едкий (демонстрация фотографий растений).
Много ядовитых растений среди сорняков. Они тем более опасны, что произрастают вблизи домов — на пустырях и огородах. Это, например, молочай, чистотел большой, содержащий ядовитый млечный сок желтоватого оттенка, белена, ядовитое вещество которой действует на мозг. Люди, отравившиеся беленой, приходят в буйное состояние. Отсюда выражения «белены объелся», «взбеленился» (демонстрация фотографий растений).
Среди культивируемых растений также есть ядовитые. Особенно следует отметить мак снотворный и декоративное растение аконит (борец). У мака ядовиты плоды — коробочки, содержащие млечный сок, у аконита — корни (демонстрация фотографий растений).
Столько ядовитых растений нас окружает! Может пора начать с ними масштабную войну? Как вы думаете, ребята? (ответы детей)
Педагог: На самом деле, у природы нет вредных или бесполезных растений. Растительные яды в малых дозах часто используются как лекарства. И то, что может привести к гибели, в малых дозах спасает жизнь человека.
Самое главное, знать на отлично ядовитые растения в лицо. Давайте выясним, какие ядовитые растения вы знаете. Я буду показывать рисунок растения, а вы называть.
( Педагог показывает картинки, дети называют растения. Те, которые не были узнаны, откладывает в сторону).
Педагог: Молодцы, многие растения узнали! А те, которые не угадали, я назову еще раз и мы их с вами нарисуем для лучшего запоминания.
(педагог называет растения, а затем дети перерисовывают)
Педагог: Какие замечательные рисунки у всех получились! Я уверена, теперь вы никогда не сорвете ядовитое растение и не подвергните ничью жизнь опасности. Сегодня мы с вами очень хорошо поработали, узнали много нового и интересного. До свидания!
