автор: Морозова Светлана Юрьевна
воспитатель МБДОУ «Детский сад №75 «Зайчонок»
Конспект НОД по познавательному развитию с детьми в подготовительной группе «Вред или польза?»
Конспект НОД по познавательному развитию с детьми в подготовительной группе
«Вред или польза?»
ЦЕЛЬ: развитие познавательной активности в процессе опытно-экспериментальной деятельности; формирование навыков исследовательской деятельности.
ЗАДАЧИ:
- Образовательные:
— дать представление о вредном влиянии газированных напитков на организм человека;
- Развивающие:
— развивать у детей умение выдвигать гипотезы, делать выводы, устанавливать причинно- следственные связи;
— активизировать словарь детей; развивать умение отвечать на вопросы, аргументировать свой ответ.
- Воспитательные:
— воспитывать бережное отношение к своему здоровью.
Материалы для проведения экспериментов: проектор, ноутбук, экран, презентация для детей на тему: «История Кока-колы; фартуки, нарукавники, бутылки с «Кока- Колой», пластиковые стаканчики и тарелки, пинцеты, салфетки, ржавые и тусклые металлические предметы (монеты, скрепки, гайки, болты, чашка со следами от чая, конфеты «Ментос», яйцо, воздушный шарик, молоко.
ХОД НОД:
Воспитатель:
Ребята, сегодня у нас с вами необычное занятие, к нам пришли гости. Давайте мы с ними поздороваемся: (Приветствие)
Сегодня нас ждет много интересного, но для начала я хочу, чтобы вы подумали и ответили мне на вопрос: «Что на свете дороже всего? (Правильно – здоровье).
— А что необходимо делать, чтобы было хорошее здоровье? (Ответы детей)
(Неожиданно раздается звонок сотового телефона. Воспитатель включает громкую связь).
Малыш: — Добрый день, ребята! Это я, Малыш! У меня возникла проблема. Мой лучший друг, Карлсон, в последнее время стал раздражительным, вялым, в его лице исчез здоровый румянец, он часто жалуется на то, что у него болит живот и плохое настроение! Ребята, помогите мне спасти лучшего друга!
Воспитатель:
— Мы конечно же поможем тебе, Малыш! Пусть твой друг приходит к нам в гости!
Воспитатель: — Ребята, а пока друг Малыша идет к нам, давайте подумаем, что же с ним могло произойти. (Ответы детей:) (он мало кушает фруктов и овощей; он много ест сладкого; а живот у него болит из-за вредной пищи).
В это время появляется Карлсон, плачет. Воспитатель обращает внимание детей на Карлсона.
Воспитатель: — Ребята, а вот и Карлсон, давайте мы с ним поздороваемся. Карлсон, а почему ты плачешь? Расскажи нам.
Карлсон:
— Каждый день я лежу на диване, смотрю свои любимые мультики, ем чипсы, шоколад и пью свой любимый напиток КОКА – КОЛА. Это так вкусно! Но вот сегодня ночью меня стало тошнить, сильно разболелась голова и зубы… Не пойму только почему? Помогите мне пожалуйста.!
Воспитатель:- Ребята, разве можно так питаться?
Дети:- Нет!
Воспитатель:
— Ребята, кто из вас пробовал Кока-колу?
— Вам понравилась она на вкус? Почему?
Итак, я предлагаю выяснить, как появилась на свет Кока-Кола. Внимание на экран (воспитатель показывает детям и Карлсону фильм на проекторе).
Воспитатель:
— Кока-Колу придумал американский аптекарь Джон Пембертон в 1886 году, то есть ей уже почти 130 лет! (Слайд 1)
Сначала ее продавали только в аптеках, но вскоре она начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала самым популярным напитком не только в Америке, но и во многих других странах планеты, в том числе и в России. (Слайд 2)
В 1931 году компания по производству Кока-Колы решила превратить Санта Клауса, американского Деда Мороза в рекламный символ этого популярного напитка. (Слайд 3)
Каждый день с экранов телевизоров мы смотрим, как с приятным шипением льется в стакан Кока-Кола, что сразу так и хочется выпить этого вкусного, освежающего напитка. (Слайд 4-6)
Так пить Кока-Колу или не пить? Что приносит Кока-Кола человеку – вред или пользу? И из чего делают Кока-Колу? Чтобы ответить на эти вопросы, как вы думаете, куда же мы отправимся? Где проводят опыты и изучают свойства разных предметов и веществ? Где создают новые лекарства и совершают научные открытия? (Ответы детей)
— Правильно, мы направимся в исследовательскую лабораторию, Карлсона тоже пригласим, и проведем настоящие опыты, чтобы выяснить, как «Кока-Кола» влияет на наш организм. А сами станем учеными и будем проводить опыты.
Опыт 1. (опыт подготовлен заранее).
— Неделю назад я налила в стакан Кока-Колу и оставила его в группе. Спустя время вода из Кока-Колы испарилась, а в стакане остался тягучий сироп. Давайте подойдем к столу возьмем палочки от мороженого или ложки. Попробуйте теперь помешать сироп в стаканчике. Какой он? (густой, тягучий, липкий). Трудно ли его мешать? Прилипает ли он к ложке, палочке? Какой вывод вы сделаете? (Ответы детей)
Воспитатель:
— Верно, это произошло потому, что в Кока-Коле очень много сахара. А что бывает, если человек употребляет в пищу много сладкого? Совершенно верно, он быстро набирает лишний вес, становится толстым и неповоротливым. (Обращаем внимание на Карлсона.)
Опыт 2. «Кока-кола» и «Ментос».
Воспитатель:
-А этот опыт мы проведем с вами вместе. Смотрите, я беру банку Кока-Колы, открываю ее, наливаю в стакан и кладу в него три мятные конфеты «ментос». Немного подождем… Ой, что произошло? (Кола начинает шипеть и пузыриться). Теперь попробуйте сами положить в пробирку с Кока-Колой драже «Тик-Так». Закройте и хорошенько потрясите. Что получилось? Какой вывод мы сделаем? (Ответы детей)
Воспитатель:
— Да, с некоторыми продуктами Кока-Кола не совместима и вступает в химическую реакцию, похожую на маленький взрыв. Только представьте, что этот взрыв может произойти в вашем желудке!
Опыт 3. Влияние «Кока — колы» на металлические предметы.
Для следующего опыта нам понадобятся ржавые или тусклые металлические предметы: выбирайте, тут есть монеты, болты, скрепки. В мисочку с Кока – Колой положите ваш предмет. Немного подождем. делать научные открытия – дело не из легких, поэтому в лабораториях бывают перерывы для отдыха. Как считают наши ученые?
К речке быстро мы спустились,
Наклонились и умылись:
Раз, два, три, четыре –
Вот как славно освежились!
А теперь поплыли дружно.
Делать так руками нужно:
Вместе – раз, это брасс,
Одной, другой — кроль.
Все, как один
Плывем как дельфин.
Вышли на берег крутой
И отправились домой.
От разминки польза есть!
Что ж, пора на место сесть.
Теперь вытащите предмет и потрите его тряпочкой. Что стало с ржавым предметом? Посмотри на него в микроскоп. Какой вывод можно сделать после этого опыта? (Ответы детей)
Воспитатель:
— Вы сделали правильный вывод, ведь если Кока-Кола с легкостью удаляет ржавчину, то она так же легко может разъедать стенки нашего желудка.
Опыт 4. «Кока- кола» как моющее средство.
-Я слышала, что «Кока-Колу» можно использовать как моющее средство. Сейчас мы с вами это проверим. Интересно, а справится ли «Кола» с налетом от крепкого чая? У вас на столах имеются кружки из под чая, попробуем отмыть их водой. Возьмите чашку и прополоскайте ее водой. Налет исчез? (Нет.)
— А теперь налейте в эту кружку «Кока-Колу» и немного протрите тряпочкой. Посмотрите, что получилось. Следы от чая пропали.
— Какой вывод сделаем?
Воспитатель: Правильно, если «Кока-Кола» выводит налёт от заварки, то она может причинить вред и нашему организму.
Опыт 5. «Кока – кола и яйцо»
Воспитатель:
— Давайте узнаем, правда ли, что Кока-Кола опасна для наших зубов? Для этого опыта нам нужно яйцо. По своему составу скорлупа яйца похожа с нашими зубами. За прочность яичной скорлупы, а также наших зубов и костей отвечает вещество – кальций. Чтобы опыт был более точным, мы в один стакан нальем Кока-Колу, а в другой – воду. В оба стакана положим по яйцу. Что же произойдет с яйцом, надо немного подождать, а пока я предлагаю перейти вам к последнему опыту – фокусу.
6.Фокус с воздушным шариком»
-А теперь, ребята, мы с вами проведём фокус с воздушным шариком. На бутылку с пепси — колой наденем воздушный шарик. Потрясем бутылку. То же самое проделаем с бутылкой обыкновенной воды. Что вы видите?
+ Шарик, надетый на бутылку с кока – колой, мгновенно надулся. Шарик надетый на бутылку с водой не надулся.
— Какой вывод можно сделать? Ребята, а почему надулся шарик?
+ В Кока-коле есть газ
— Газ может вызывать вздутие живота. А еще газ в кока-коле может вызывать отрыжку и газы в животе.
Что ж, давайте посмотрим, что же произошло с яйцами? Как изменилась скорлупа у яиц. Какой вывод мы можем сделать?
Дети:
— Скорлупа, погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет, появились неровности и шероховатости, она стала хрупкой. А скорлупа, находящаяся в воде, не изменилась.
А чтобы посмотреть, что же будет с яйцом дальше, я вам предлагаю взять стакан с яйцом и кока колой в группу и наблюдать за ним.
Воспитатель: Коллеги, из всех сделанных нами опытов можно определить состав кока -колы. Может вы догадались, из чего же состоит этот напиток?
Предлагаю вам пройти к нашему экрану и поиграть в игру: «Состав Кока – колы». Если вы правильно отгадываете загадки, то на экране появляются отгадки.
Меня пьют, меня льют.
Всем нужна я. Кто я такая? (Вода)
Белый сладкий камень
В чашке нашей тает,
Чай, компот одобряет. (сахар)
Открой бутылку и тотчас
Наружу выйдет легкий… (газ)
Он вызывает аллергию
И зуд на коже – вот беда.
Он не художник, но окрасит воду,
и будет красочной она. (Краситель)
— Зачем мы сегодня проводили с вами опыты с Кока-Колой? (дать возможность ответить на вопрос всем детям, начиная с менее активных).
— А что мы узнали нового? Какие полезные для здоровья продукты питания следует употреблять в пищу?
Воспитатель:
— Итак, чтобы быть здоровым, не попасть в больницу, нужно правильно питаться, то есть кушать блюда, приготовленные из полезных для здоровья продуктов питания. Каждый из вас поработал сегодня очень хорошо. Каждый из вас узнал сегодня много нового и интересного. Я надеюсь, что придя домой, вы расскажете своим родителям о том, как надо правильно питаться, употребляя в пищу только полезные продукты питания, чтобы быть здоровыми; расскажете о том, что следует беречь свое здоровье, заботиться о собственном здоровье, отказавшись от употребления в пищу жевательных резинок, чипсов и, конечно же, отказавшись от Кола-Колы.
Карлсон:
— Спасибо вам, ребятки! Сегодня я узнал так много нового и интересного, вы научили меня правильно питаться здоровой и полезной пищей. Теперь я больше никогда не буду пить Кока – колу и есть вредные продукты. Побегу-ка я к Малышу и расскажу ему, как провел с вами время. До свидания!
Дети: До свидания, Карлсон!
Воспитатель:
Опыт 5.
Влияние «Кока- колы» на яичную скорлупу
Опыт 3
Влияние «Кока — колы» на металлические предметы.
Опыт 4.
«Кока- кола» как моющее средство
Опыт 2.
«Кока-кола» и «Ментос».
Опыт 1.
- «Фокус с воздушным шариком»
