автор: Мухина Мария Валерьевна
воспитатель
МБДОУ «ЦРР-детский сад №16 «Золотой ключик» г. Кольчугино Владимирская обл.
Комплексно-тематическое планирование тема «Чай силы новые дает и гостей за стол зовет»
Комплексно-тематическое планирование
тема «Чай силы новые дает и друзей за стол зовет»
Участники: медсестра, родители, специалисты
Сроки проведения 14-18 декабря
Возраст воспитанников: старший дошкольный возраст
Итоговое мероприятие: выставка чая «Мы гостей встречаем! Чаем! Чаем! Чаем!», чаепитие с родителями «Не попить ли нам чайку»
Предпосылки к определению цели детьми: Майя (воспитанница) принесла чай в красивой упаковке
Цель (детей): научиться правильно заваривать чай, угостить своих родителей новым чаем
Задачи:
| Образовательные направления | воспитательные | развивающие | образовательные |
| Познавательное развитие | воспитывать любовь и уважение к своей стране, ее традициям | развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое;
активизировать познавательную деятельность, совершенствовать навыки экспериментирования – определять чай на вкус, запах, тактильно |
познакомить с историей появления чая на Руси
|
| Социально – коммуникативное развитие | воспитывать у детей чувство гостеприимства и культуру общения;
воспитывать бережное отношение к предметам чайной посуды |
обогащать позитивный опыт детей при освоении правил поведения за столом | закреплять знания об этикете за столом, приеме гостей |
| Речевое развитие | воспитывать интерес к литературному наследию русского народа пословицам, поговоркам и песням о чае и чаепитии. | развивать доказательную речь, умение задавать вопросы описательного характера;
обогатить словарный запас детей: заварка, чаепитие, крупнолистовой, гранулированный |
формировать умение содержательно и эмоционально рассказать об интересных фактах из истории чая, совершенствовать диалогическую и монологическую речь |
| Художественно – эстетическое развитие | воспитывать самостоятельность, стремление действовать последовательно, добиваюсь положительных результатов | развивать у детей чувство ритма, эстетического восприятия, умение подбирать красивые сочетания цветов, располагать узор | дать детям общее представление о предметах декоративно-прикладного искусства;
знакомство с хохломской росписью, ее содержанием, элементами, композицией и цветосочетанием; продолжать формировать навыки исполнения танцевальных, хороводных движений |
| Физическое развитие | вызвать интерес детей к различным видам двигательной деятельности, желание заниматься спортом
формировать желание вести здоровый образ жизни, желание в дальнейшем заниматься спортом |
развивать у детей ловкость, силу, координацию движений, выносливость, гибкость, внимание | повторить ходьбу с выполнением заданий; упражнять в непрерывном беге в течение 2 минут; в прыжках в высоту; упражнять в ползании на четвереньках и прокатывание мяча |
Создание условий для самостоятельной деятельности детей (развивающая среда)
| Центры активности | Деятельность педагога | Деятельность детей, родителей | примечание |
| Центр творчества | Альбомы с изображением чая: плантации, виды чая
Картон, фломастеры, цв. бумага, краски, трафареты, клей, кисти, ножницы, соленое тесто, акварель (рисовать, раскрашивать, конструировать, делать аппликации) Картина «Чаепитие за столом» (рассматривать, обсуждать) |
Иллюстрации и книги о чае
(подобрать, рассмотреть) |
|
| Создание «Чайного пейзажа» | |||
| Научный центр | Чайник, прозрачные стаканчики, ложки (проводить экспериментирование) | Попросить родителей и детей принести в группу различные виды чая: листовой, гранулированный, в пакетиках, фруктовый, зеленый, черный, белый (выбирать, рассматривать, обсуждать) | |
| Создание коллекции чая
(экспериментирование с чаем: цвет, запах, размер, форма) |
|||
| Центр двигательной активности | Внести маленькие мячики, кегли.
Физминутки «Чайник», «Я чайник-ворчун» (выполнять движение) |
Изготовить нестандартное оборудование «Горячий чай»
(вырезать, подбирать, склеивать) |
|
| Игра «Подуй на горячий чай» | |||
| Книжный центр | Сказка о чае (китайская народная сказка), «Драгоценный напиток», «Старый самовар», Е.В. Лесных «Сказка о чае»; стихи о чае: Н.Найденовой «Хозяйка», М. Пляцковского «Добрый самовар» и др. (слушать, рассматривать, запоминать термины, обсуждать) | Принести книги о чае и чайной посуде
(рассматривать, подбирать) |
|
| Оформить книжную полку «Чайные книжки» | |||
| Центр игр | Дидактические игры «С чем бы мне попить чайку», «Сложи блюдце из частей», «Что нужно для чаепития», «Что положим в чай»
Набор бросового материала для оформления «Чайного магазина», чайные сервизы (играть) |
Коробки из-под чая, конфет.
Кондитерские изделия из соленого теста для ролевой игры «Посиделки в чайной» (подобрать, выбрать, изготовить, обсудить) |
|
| Сюжетно-ролевая игра «Посиделки в чайной» | |||
Системная паутинка
Комплексно-тематическое планирование на неделю
| дата | Образовательная деятельность в ходе режимных моментов | Непосредственно образовательная деятельность |
| 14.12 | Утро:
Компьютерная презентация «Как растет чай» Рассказ воспитателя «Дорога чая в вашу чашку» Разучивание с детьми пословиц о чае Прогулка: экскурсия в бакалею Подвижная игра: «Чай-чай выручай» Индивидуальная работа: «Ровным шагом» упражнение на сохранение равновесия Трудовая деятельность: складываем снег в кучи для дальнейшего создания снежных фигур Самостоятельная игровая и познавательная деятельность Вечер: Индивидуальная работа: доделывание «Чайная плантация», рамочки для работ Организация стенда «Чайный пейзаж» Чтение «Сказка о чае» (китайская народная сказка) Сюжетно-ролевая игра «Чайный магазин» |
Речевое развитие
Е.В. Лесных «Сказка о чае» (чтение рассказа, обсуждение, игра «Кто больше назовет») Художественно-эстетическое развитие «Чайная плантация» (рассматривание иллюстрации «Пейзажи чайных плантаций», планирование работы, практическая деятельность (рисование акварелью с использованием заварки), обсуждение организации выставки работ для родителей) |
| 15.12 | Утро
Беседа «Из чего мы пьем чай?» Дидактическая игра «Что нужно для чаепития» Прослушивание русских народных песен: «Раз прислал мне Барин чаю» Прогулка Наблюдение: за падающим снегом, привлечь внимание к снежинке Трудовая деятельность: создание из снега «Чайного сервиза» Индивидуальная работа: дидактическая игра с мячом «Кто больше?» Подвижная игра: соревнование «Найди посуду» Самостоятельная игровая и познавательная деятельность Вечер Физминутка «Чайник» Дидактическая игра «Сложи блюдце из частей» Просмотр мультфильма «Тигренок в чайнике» Индивидуальная работа: «Чайная посуда» (доделывание) |
Художественно-эстетическое развитие
«Чайная посуда» (соленое тесто)1 (Игра — соревнование «Собери посуду» — разрезные картинки; физкультминутка «Моем посуду», практическая деятельность; планирование дальнейшей работы) Физическое развитие «Подуй на горячий чай» (общеразвивающие упражнения «Приседание», «Наклоны»; основные движения прыжки в высоту с места боком через 5-6, прокатывание набивного мяча (или обычного мяча большого диаметра), 2-3 раза, проползание на четвереньках змейкой между предметами с чередованием с ходьбой, бегом, использование нестандартного оборудования, игра «Подуй на горячий чай», дыхательные упражнения, пьем фито-чай) |
| 16.12 | Утро
Беседа «Как мы дома пьем чай» Дыхательное упражнение «Горячий чай» Практикум «Кукла Саша пришла в гости…» Прогулка Подвижная игра «Чай-чай выручай» Трудовая деятельность: создание цветных льдинок Наблюдение: «Как замерзает вода» Индивидуальная работа: словесная игра «Горячий-холодный» Вечер Беседа «Как мы сходили на экскурсию в СЮТУР» Экспериментальная деятельность «Мир чая» Индивидуальная работа: «Чудо – посуда» (доделывание) |
Познавательное развитие
«Чай пьем — гостем зовем» (экскурсия в СУТЮР) (рассказ экскурсовода «Правильно завариваем чай», рассматривание экспозиции, хоровод «Пых-пых самовар», блиц-опрос «Что я узнал нового») Художественно-эстетическое развитие «Чайная плантация» — расписывание посуды под гжель (рассматривание иллюстраций «Посуда. Гжель», физминутка «Я чайник – ворчун, практическая деятельность) 2 |
| 17.12 | Утро
Рассказ воспитателя «Чаепитие по-русски» Дидактическая игра «С чем бы мне попить чайку?» Организация выставки «Мы гостей встречаем! Чаем! Чаем! Чаем!» Прогулка Экскурсия в кондитерский магазин Беседа «С чем я пью чай» Трудовая деятельность: украшение снежного сервиза цветными льдинками Подвижная игра: «Чай-чай выручай» Индивидуальная работа: дидактическая игра с мячом «Кто больше?» Самостоятельная игровая и познавательная деятельность Вечер Творческая мастерская: «Угощение к чаю» (лепка из пластилина) Игра-эксперимент «Узнай на ощупь, по запаху, по цвету» Сюжетно-ролевая игра «Посиделки в чайной» |
Познавательное развитие
«Угощения к чайку» (игра «Посчитаем крендельки», «Назови словечко», практическая деятельность по выбору детей) Художественно-эстетическое развитие «В пляске не жалей ботинки! Предлагай-ка чай друзьям…» (прослушивание песни «Угощаем, угощаем пирогами с чаем» (сл. и муз. З.Роот), разучивание чайных частушек, песни «В гости к самовару» (сл. и муз. З. Роот)) |
| 18.12 | Утро
Игра-соревнование «Чайные загадки» Дидактическая игра «Что положим в чай» Игровое упражнение «Сервируем стол» Прогулка Наблюдение: экскурсия на участок старшей группы, рассматривание «Снежного самовара» Подвижная игра: соревнование «Чайная посуда», «Чай-чай выручай» Индивидуальная работа: упражнение «Донеси мешочек» (упражнять в равновесии) Трудовая деятельность: помощь в расчистке снега на младшей группе Самостоятельная игровая и познавательная деятельность Вечер Беседа «Как мы ведем себя за столом» Чаепитие в группе «Не попить ли нам чайку» Сценка «Гости» (автор: Н.Найдёнова) |
Социально-коммуникативное развитие
«За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем» (приглашение родителей на выставку и коллекцию чая, рассказ детей, чтение стихотворений, игра «Кто больше назовет сортов чая», «Четвертый лишний», прослушивание музыкальных композиций, исполнение частушек) |
