автор: Тогушова Алла Ивановна
воспитатель
МКОУ Бутурлиновская ООШ №7 структурное подразделение детский сад
«Правильно питайся-здоровья набирайся»
Конспект НОД по использованию здоровьесберегающих технологий для детей старшей разновозрастной группы
на тему: «Правильно питайся – здоровья набирайся»
Цель: сохранение и укрепление физического здоровья детей, формирование культуры питания.
Задачи:
Воспитательные.
— Воспитывать у детей потребность быть здоровыми.
— Воспитывать потребность в речевом общении со сверстниками и взрослыми.
— Воспитывать желание прийти на помощь.
— Воспитывать аккуратность, чистоплотность.
Развивающие.
— Развивать логику, мышление, внимание, память.
— Развивать любознательность, наблюдательность.
— Развивать потребность высказывать своё мнение.
— Развивать способность рассуждать и объяснять причинно-следственные связи.
— Развивать умение работать в коллективе.
— Развивать моторную координацию.
Образовательные.
— Продолжать знакомить детей с понятием «витамины».
— Познакомить с условными обозначениями витаминов (А, В, С, Д)
— Продолжать формировать представления о пользе витаминов для организма
человека.
— Формировать у детей понимание того, что здоровье зависит от правильного
питания – пища должна быть не только вкусной, но и полезной.
— Закрепить знания детей о правильном и рациональном питании.
Материально-техническое обеспечение: магнитная доска, картинки с изображением продуктов, вырезанные из цветной бумаги буквы А, В, С, Д,
схема с изображениями продуктов питания и названиями витаминов, которые в них содержатся, корзинка с фруктами для игры, дидактические игры «Идем в магазин», «Полезное-вредное»
Предварительная работа: беседы о здоровье и здоровом образе жизни,
рассматривание иллюстраций, изучение пословиц о еде, изучение правил приёма пищи, заучивание стихотворений, лепка овощей, фруктов.
Непосредственно образовательная деятельность.
— Здравствуйте, ребята! Какие вы сегодня красивые и счастливые, а самое главное, здоровые! Давайте подарим частичку своего тепла, взявшись за руки и улыбнувшись друг другу.
Вы знаете, мне сегодня пришло письмо от нашего давнего друга Карлсона. Он пишет, что не сможет посетить нас, так как плохо себя чувствует. Недавно Карлсон был в гостях и съел много вредной пищи. Теперь у него болит живот и совсем нет сил. А еще он просит у нас совета, как же правильно питаться, чтобы быть здоровым. Но прежде чем мы ему ответим на письмо, давайте разберемся, что такое правильное питание.
-Что вы любите есть больше всего?
(сладости, фрукты, соки, чипсы, морковку, т.д.)
-Для чего мы едим?
(Человек питается, чтобы жить, расти, быть сильным.)
Да, с пищей мы получаем все необходимые вещества для роста, энергию для движения.
Но сначала нам надо разобраться, что такое полезная здоровая пища.
-Мы уже с вами много говорили о здоровье, давайте вместе вспомним, что нужно делать, чтобы всегда чувствовать себя здоровым, бодрым и веселым (Заниматься физкультурой, гулять, чистить зубы и т.д.).
-Молодцы, вы все назвали правильно, но оказывается, чтобы быть здоровым нужно еще и правильно питаться. Ребята, любая пища готовится из продуктов, а продукты могут быть полезными и не очень полезными.
-Скажите, пожалуйста, какие полезные продукты вы знаете?
(фрукты, овощи, каша, хлеб и др.)
— А вы знаете, в чём разница между здоровой пищей и вкусной?
(Вкусная еда бывает вредной.)
-Давайте поиграем в игру. Она называется «Полезное -вредное».
Подойдите к столу и посмотрите на картинки, которые здесь лежат, на них
изображены разные продукты питания.
Подумайте, как их можно разделить и почему. Полезные продукты мы разместим у зеленого флажка, вредные – у красного. Вы можете приступать к выполнению задания.
(Дети выполняют задание, а затем рассказывают, мотивируя свой выбор.)
-Хорошо, вы справились с заданием, молодцы.
-А знаете ли вы, что в продуктах есть очень важные для здоровья вещества –
витамины.
Мы учили стихотворение, кто его расскажет.
Кушать овощи и фрукты,
Рыбу, молокопродукты —
Вот полезная еда,
Витаминами полна!
— Для чего нужны витамины?
(ответы детей)
— Я вам хочу рассказать немного о витаминах.
Посмотрите, на доске схема с изображениями разных продуктов, в которых есть витамины и буквы. Витамины обозначаются буквами А, В, С, Д. Их гораздо больше, но сегодня я расскажу о витаминах, которые обозначены на схеме.
Витамин А – он очень важен для зрения и роста. Его много в моркови, сливочном масле, яйцах, помидорах, петрушке.
Витамин В — помогает работать нашему сердцу, помогает организму бороться с болезнями. Его много в семенах подсолнуха, в печёнке, в мясе, в свежих помидорах, в фасоли, в яйцах, хлебе, в молоке.
Витамин С – укрепляет весь наш организм, защищает от простуды и других болезней. Когда его мало в пище, человек слабеет. Этот витамин есть в свежих фруктах — в апельсинах, грейпфруте, лимонах, хурме и бананах, а также в сырых овощах — помидорах, жёлтой репе, моркови, капусте, луке, чесноке.
Витамин Д — делает наши ноги и руки крепкими, этот витамин предохраняет от размягчения костей. Он содержится в свежих яйцах, рыбьем жире и сырой капусте. Много его в молоке.
Витаминов много и каждый из этих витаминов очень важен для нас.
У каждого из нас есть любимые блюда. Но не забывайте: чтобы быть сильным и здоровым, красивыми и умными, надо питаться разнообразной пищей, а не только тем, что нравится.
-А сейчас я предлагаю сходить вам в наш магазин и купить продукты, которые пригодятся для приготовления овощного супа, компота и каши.
Для этого мы разделимся на три команды. Одна команда выберет продукты для приготовления овощного супа, другая — для каши, третья- для компота.
(Дети выкладывают выбранные продукты на разные столы и объясняют свой выбор.)
-Вы уже знаете, что есть правила поведения в транспорте, на улице, правила дорожного движения. А еще есть правила питания и мы сейчас их повторим.
- Перед едой надо всегда мыть руки с мылом.
2.Надо питаться продуктами, которые полезны для здоровья (обязательно есть овощи и фрукты)
- Есть надо не много. Переедание вредно для организма.
- Во время приема пиши не разговаривать
5.Пищу нужно хорошо прожевывать.
- Полоскать рот после еды
- Нужно завтракать, обедать и ужинать в одно и те же время.)
— Мы с вами говорили о правилах питания.
И для чего же они нужны?
(Быть здоровыми, чтобы еда приносила пользу, т.д.)
Да, чтобы пища хорошо усваивалась и приносила пользу, нужно обязательно соблюдать правила питания.
-Давайте вспомним с вами пословицы о еде и правилах питания.
«Кто долго жуёт, тот долго живёт»?
«Когда я ем, я глух и нем»
«Гречневая каша- матушка наша»
«Хлеб ржаной- отец наш родной»
Динамическая пауза «Фрукты».
Будем мы варить компот. (Маршировать на месте.)
Фруктов нужно много. Вот. (Показать руками – «много».)
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить,
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок. (Имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут,
насыпают песок.)
Варим, варим мы компот, (Повернуться вокруг себя.)
Угостим честной народ. (Хлопать в ладоши.)
— А сейчас поиграем в игру «Мешочек – загадка»
Предлагаю вам отгадать загадки, а отгадки найти в мешочке на ощупь. Слушайте внимательно.
1.С виду он как рыжий мяч, только вот не мчится вскачь. В нем полезный витамин – это спелый (апельсин)
2.Круглое, румяное, я расту на ветке: любят меня взрослые и маленькие детки (яблоко)
3.Этот фрукт на вкус хорош и на лампочку похож (груша)
4.Знают этот фрукт детишки, любят есть его мартышки. Его солнце попросило передать свою вам силу. Родом он из жарких стран называется (банан)
Молодцы, ребята.
Итог.
Сегодня мы хорошо потрудились.
-Что нового вы узнали о еде? (Еда может приносить пользу или вред. Нужно есть полезную еду.)
-Что делает еду нашу полезной? (Витамины.)
— О каких витаминах вы узнали? (А, В, С, Д.)
-Что мы напишем в письме нашему другу Карлсону?
Молодцы, ребята. Я думаю, что Карлсон к нам прислушается и будет кушать только полезные продукты. Ведь правильное питание – это залог здоровья.
